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gique. Aucun marché de la Loire-Inférieure n'est réglementé. 
il faut cependant en excepter celui de Nantes. Dans cette ville, 
en effet, depuis 1870, la vente des champignons est soumise à 
la vérification d'un inspecteur (presque toujours un des phar- 
maciens de la ville). 
M. le D'Méxier a publié, dans son Apereu de la Flore 
cryptogamique de la Loire-Inférieure, tous les renseignements 
concernant les espèces dont la vente est autorisée, n’y revenons 
pas. À St-Nazaire, comme dans la plupart des autres villes, 
ce sont presque toujours les pharmaciens qui, officiellement 
ou officieusement. bénéficient du rôle d’arbitres dans la diag- 
nose des espèces comestibles, et, nous devons bien le dire, bon 
nombre d’entre eux justifient la confiance du public. L’ensei- 
gnement de M. le professeur MÉxtER a largement répandu ses 
fruits dans quelques-uns de nos départements de l'Ouest. 
À Angers, notre confrère, M. GaïzLarp, organise depuis 
quelques-années des expositions et des excursions, avec l'appui 
de la municipalité, qui a de suite reconnu l'intérêt qui s’atta- 
chait à cette vulgarisation scientifique. 
Ajoutons encore que M. LaBeLre, jeune pharmacien de 
l'Ecole de Paris, un des assidus aux excursions que dirige avec 
tant de dévouement M. Boupier dans la région parisienne, 
vient, à Lorient, de se lancer très résolument dans la même 
voie. 
Pour être juste, il nous faudrait encore citer de nombreux 
noms : M. Perrereau. de Vendôme, Lecué, de Mondoubleau., 
mais nous nous écarterions trop du cadre plus spécial que nous 
nous sommes tracé. 
Centre de la France. — Parmi les renseignements recueil- 
lis sur cette région, nous emprunterons encore le principal do- 
cument à M. Méxrer, qui a bien voulu nous communiquer une 
note inédite sur le marché des champignons à Vicky pendant 
le mois-d’août 1901. La voiei In-extenso : 
Le marché de champignons, à Vichy, est entre les mains de 
trois ou quatre vendeuses. Des récolteurs courent, toute la 
journée, les grands bois de Chameil, de Montpensier et du Roi 
et en rapportent les espèces énumérées plus bas dont quelques- 
unes ne seraient pas tolérées sur d’autres marchés. En fait, 
