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localité de ce nom : le Pied gris {Clitocybe nebularis), souvent 
recueilli sous les Sapins ; enfin, le vulgaire Mousseron rose 
des prés. Desséché, le pudorinus a une odeur caractéristique 
repoussante ; en cela, il est loin de ressembler au Cltopilus 
prunulus, dont l'odeur devient vraiment délicieuse. 
Le Morchella conica, mets plus digne des dieux que l'Oronge 
des Césars, ne vient pas jusqu'à nous. Les provisions du prin- 
temps sont vite épuisées par quelques privilégiés de la fortune. 
Son prix fort élevé dépasse 100 fr. le kilog. dans les années de 
pénurie. 
