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Empoisonnement par les Amanites de 7 ouvriers italiens 
3 morts. 
Deux autres cas où l'enquête n’a donné aucun résultat. 
Par M. L. ROLLAND. 
Vendredi, 24 octobre dernier, je lisais dans le Petit Journal 
un article concernant l’empoisonnement de 7 carriers italiens 
par les champignons dans la commune de Saint-Sauveur sur 
Ecolle près de Melun. et relatant la mort de l'un d'eux. 
Quoique cet empoisonnement remontât déjà à plusieurs jours, 
je m'empressai, dans l'espoir d'obtenir quelques renseigne- 
ments, de partir pour Melun, et le lendemain à dix heures, je 
me trouvai à Saint-Sauveur. 
J'arrivai au moment de l'enterrement d'un troisième ouvrier, 
cela faisait donc 2 morts de plus qu'il n’était indiqué dans le 
journal, et fus mis immédiatement en relation avec le proprié- 
taire de la cantine qui m'invita à aller voir les survivants. 
Avant de me rendre sur le territoire d'Orgenois où se trou- 
vaient les carrières et la cantine, je voulus voir le maire de 
Saint-Sauveur qui m'apprit que plusieurs de ces hommes étant 
en état d'ébriété, après avoir reçu leur paie, étaient partis, le 
matin du lundi précédent, pour la forèt de Fontainebleau et 
avaient rapporté environ 6 kilos de champignons de toutes 
sortes sous les noms généraux de Cèpes et de Coulemelles. 
On ne voulut pas, à la cantine leur faire cuire ces champi-. 
gnons, mais ils s’obstinèrent à les faire cuire eux-mêmes, et 
commencerent à manger à 1 heure de l'après-midi. 
Le reste de la journée se passa très gaiementet c’est à 1 heure 
de la nuit de lundi à mardi que les premiers symptômes se pro- 
duisirent, c'est-à-dire environ 12 heures après l’ingestion, 
