Empoisonnement d'une famille par l'Entoloma lividum. 



Par M. le Dr BUTIGNOT. 



Le 19 septembre 1904, dans la soirée, je fus appelé à donner 

 des soins à M. H. C, journalier à Delémont (Suisse), alité pour 

 cause de diarrhée. Celle ci était consécutive à l'ingestion de 

 champignons deux jours auparavant. 



J'appris qu'en effet, le 17 septembre, au repas du soir de la 

 famille C, à 7 heures, avait figuré un plat de champignons, 

 que ceux-ci sans macération préalable avaient été jetés à l'eau 

 bouillante puis accommodés en sauce blanche et qu'enfin 

 l'épreuve de la pièce d'argent avait été négative (!). 



Les champignons une fois apprêtés remplissaient un sala- 

 dier de la contenance d'un litre exactement. Le père, la mère, 

 trois enfants ainsi qu'un pensionnaire y goûtèrent ; le plat fut 

 trouvé délicieux et l'on regretta de n'en avoir pas eu à son 

 appétit. 



Les symptômes de l'empoisonnement furent de même nature 

 pour les différents malades, mais leur intensité fut en rapport 

 avec la quantité de champignons ingérés. 



M. Henri C, k6 ans. qui en mangea le plus, de même que sa 

 femme, constata que sa digestion était pénible ; il absorba deux 

 décilitres de vin rouge pour la faciliter et environ une 1/2 heure 

 après vomit son repas. 



Les vomissements se repétèrent, puis survint une diarrhée 

 séreuse entre minuit et une heure. 



Les vomissements cessèrent dans la nuit, tandis que la 

 diarrhée durait encore le surlendemain. 11 se plaignit] également 

 de douleurs abdominales. 



Madame Anna C, 47 ans. — Sentit de suite que la diges- 

 tion ne se faisait pas. Au bout d'une heure, peut-être plus, prit 



