52 



Jahresbericht der Schles. Gesellschaft für vaterl. Cultur. 



ich in den nächsten Versuchen Butter und Kleie getrennt von 

 dem übrigen Futter, ich möchte sagen wie eine Medizin, verab- 

 reichen würde. Der Versach wurde folgeudermaassen angeordnet: 

 Ratten wurden in einem geräumigen Käfig zusammengehalten 

 und ihnen hier die schon vorher verwandte Nahrung aus Casein, 

 Stärke und Salzen in reichlichen Mengen gegeben. 3 von den 

 G Tieren wurden täglich aus dem Käfig für etwa eine Stunde her- 

 ausgenommen und in einen zweiten Käfig gesetzt, wo sie kleine 

 Mengen eines Gemisches aus gleichen Teilen Butter und Kleie vor- 

 gesetzt erhielten: dann wurden sie für den Rest des Tages zu den 

 anderen Tieren zurückgebracht. Das für das Wachstum so wichtige 

 Eiweiss, dessen Bedeutung wir gerade kennen gelernt haben, er- 

 hielten diese Tiere also nur in derjenigen Nahrung, die sie mit 

 den anderen Tieren zusammenfressen konnten. Der Ueberschuss 

 der Eiweiss, Salze und Calorien liefernden Hauptnahrung stand 

 den Tieren, die keine Kleie und Butter erhielten, ebenso gut zur 

 Verfügung als denjenigen, welche lediglich für eine Stunde die 

 Chance hatten, ausserdem etwas Butter und Kleie zu fressen. Hin- 

 sichtlich äusserer Schädlichkeiten auch einer Infektionsgefahr 

 waren alle 6 Tiere den gleichen Bedingungen unterworfen. Wie 

 Ihnen die Kurve 10 dartut, war auch hier das Resultat 

 unverkennbar. Die Kurven der Tiere, welche täglich etwas Butter 

 und Kleie ausser dem übrigen Futter fressen konnten, steigen nor- 

 mal an, und diese Ratten gedeihen gut. die Kontrolltiere nehmen 

 nur wenig im Gewicht zu. werden elend, bleiben dann im Wachs- 

 tum weit hinter den Geschwistertieren, welche die Butter-Kleie- 

 zulage erhalten, zurück und gehen schliesslich zugrunde. 



Dieser letzte Versuch beweist wohl über allen Zweifel er- 

 haben, dass die Schmackhaftigkeit der Nahrung hier nicht in Frage 



bCTJaee, 



Beispiel für die Wirkung einer getrennt vom übrigen Futter verabreichten 

 Zulage von Butter und Kleie auf die Gewichtszunahme von Ratten; die 

 mit einfachen Linien gezeichneten Tiere erhalten die Zulage, die mit 

 doppelten Linien gezeichneten Tiere nicht; alle Tiere in einem Käfig 



gehalten. 



