164 Jahresbericht der Schles. Gesellschaft für vaterl. Cultur. 



die besser Situierten gilt aber das Fleischsparen nicht: im Gegen- 

 teil, wer es dem Vermögen nach kann, soll so oft, wie möglich 

 insbesondere Schweinefleisch essen, um die Nahrungskonkurrenten 

 des Volkes zu vermindern. 



Durch diese Regeln lässt sich in der Kriegszeit eine Nahrung 

 durchführen, welche den Körper vollständig erhält, schmackhaft 

 und abwechslungsreich ist und doch vollkommen den Beschränkungen 

 der Kriegszeit Rechnung trägt. Mit dieser Umgestaltung unserer 

 Kost werden wir sogar unserem Körper nur Vorteile schaffen, dem 

 eine gerade eben ausreichende Ernährung viel bessere Dienste 

 leistet als der Ueberfluss. In diesem Sinne gilt der Satz: 

 „Knappe Kost macht stark, und ,kräftige ; Kost macht schwach." 



Mit dieser Veränderung des Menüs werden wir also unserem 

 Körper wohltun und zugleich den Aushungerungsplan Englands 

 unmöglich machen. - 



Druck von L. Schumacher in Berlin N. 4. 



