Zweiter Abschnitt. Vegetationsformationen der mediterranen Flora. 935 
gehends Getreidearten und zu technischen Zwecken dienende Pflanzen angebaut 
werden, erfolgt im Hügelland meistens der Anbau von Gemüse und Hülsen- 
früchten, insofern solche Strecken nicht unter Wein- und Obstbau stehen. 
a) Getreidearten. Die am häufigsten vorkommenden Getreidearten sind: 
Weizen (pSenica, Zito), Gerste (serbisch: jecam, bulgarisch: je&mik, ja&men, 
itmen), Roggen (raz), Hafer (serbisch: ovas, zob; bulgarisch: oves), Mais (ser- 
isch: kukuruz; bulgarisch: mumuruz, muruza, misir, carevica, guguci, papur), 
Hirse (proso), Reis (serbisch: pirinat; bulgarisch: oriz) und Buchweizen (ser- 
bisch: eljda; bulgarisch: elda). Moorhirse (Andropogon Sorghum) und italienische 
Hirse (Setaria italica,;, muhar) werden höchst selten und in unbedeutenden 
Arealen gebaut. 
Von den Weizenarten werden vorzüglich Rotweizen (Triticum vulgare), Spelt 
(Zriticum Spelta) und Triticum dicoccum angebaut. Man findet jedoch auch 
Triticum monococcum, T. durum und eine eigenartige Abart des 7. vu/gare, welche 
rundliche, weiße Körner besitzt‘). 
Die Gerste wird allgemein in der sechszeiligen und vierzeiligen Abart (Hor- 
deum hexastychon), seltener in der zweizeiligen Rasse (Hordeum distychum) an- 
gebaut. 
Roggen (Secale cereale) wird ebenso überall und recht häufig in allen Gegen- 
den gebaut. 
Minder häufig begegnet man dagegen dem Hafer (Avena sativa), welcher 
vorzugsweise in Berggegenden kultiviert wird. 
Die Hirse (Panicum miliaceum) wird in Serbien selten kultiviert (am häufig- 
sten in Südwestserbien), dagegen wird sie in Ostrumelien und Bulgarien, vor- 
züglich aber in Thrakien, häufig angebaut, weil man dort daraus ein Getränk 
(Buza) bereitet, welches sehr beliebt ist. 
Der Mais (Zea Mays) wird besonders in den großen Sava-, Morava-, Donau-, 
Isker- und Jantra-Niederungen in ausgedehnten Arealen gebaut. Dagegen 
überwiegt. in der Marica-, Arda- und Tundza-Ebene der Weizen. Aber auch 
sonst überall, selbst auf Hügeln und niederen Bergen, begegnet man sehr oft 
Maisplantagen. 
Der Mais wird fast nie in regelmäßigen Reihen, sondern gewöhnlich, so 
ke Weizen, ohne Ordnung, zerstreut gesät. Auch wird er sehr oft mit Bohnen, 
Kürbissen und Moorhirsearten gemischt. Ein schönes Beispiel hierfür gibt uns 
m 
!) Bezüglich der vertikalen Verbreitung der Kulturpflanzen vgl. das Kapitel über die Höhen- 
stufen (Vegetationsregionen). 
Erklärung der nebenstehenden Tafel XXIX. 
en zn aus der Umgebung von Belgrad. Die Mais Aanzen werden ohne Ordnung 
eihen) ausgesät und mit Kürbissen, Bohnen und Moorhirsearten (Andropogon Sorghum, 
vauum, A, saccharatum) gemischt. Als Unkraut tritt häufig auch Andropogon halepense (vorne 
‚Fechts) Hinzu, 
a Hanf (Cannabis sativa) an steinigen, steilen Grabenwänden zwischen Visnjica und 
na der Donau (Nordserbien). Neben dem Hanf der endemische Cyfisus danubialis mit 
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canthoides, Scabiosa ochroleuca, Convolvulus arvensis und Poterium Sanguisorba. 
