Zweiter Abschnitt. Vegetationsformationen der mediterranen Flora. 241 
in den Rosensäcken beträgt bisweilen ‘50°. Die Mehrzahl der selbst destil- 
lierenden Bauern besitzt nur eine kleinere Destillierblase; einzelne haben jedoch 
auch Destillationsanlagen von ı5 bis 20 Blasen, die man »gullapana« nennt. 
Von den bulgarischen Blasen, die 100 bis 120 1 fassen und mit ca. 15 kg frischer 
Rosen beschickt werden, waren 1905 im ganzen ca. 13000 im Gebrauch; im 
Jahre 1906 waren auch moderne Destillierblasen von 1000 | Fassungsver- 
mögen im Betrieb. Eine bulgarische Blase kann 1200 bis 1500 kg Rosen in 
einer Kampagne verarbeiten und kostet 70 bis 80 Frs. Im Mittel‘ geben 
3500 kg Blüten ı kg Rosenöl; die Destillateure sichern sich ihr Rosenmaterial 
bei den Bauern bereits im Winter. Im Mittel werden 15000000 kg Blüten 
verarbeitet. Die Ausbeute an Öl belief sich nach der Statistik auf 
4050kg. . .im Jahre 1904 
3340.82: 00..208927,2905 
etwa ebensoviel » » 1906 
N 1907. 
Nach den Feststellungen der Gewährsleute der erwähnten großen Leipziger 
Fabrik ätherischer Öle*) hat die vorjährige Reproduktion Bulgariens ein Resul- 
tat geliefert, das ungefähr dem von 1907 gleichkommt. 
Der Mohn (Papaver somniferum) wird besonders in Altserbien und in 
Thrakien häufig angebaut. In Ostrumelien und Bulgarien dagegen weniger. 
Nach JIRECEK wurde von der bulgarischen Regierung die Mohnkultur zur Ge- 
Winnung des Opiums (afıon) für den pharmazeutischen Export angeregt. Die 
Versuche um Varna, Pleven, Lom und Kistendyl wiesen wohl guten Erfolg 
auf, scheiterten aber an dem Mangel an Handelsverbindungen. Nach SKORPIL ?) 
enthält das Opium von Kistendyl 80 °/, Morphium, jenes von Lovec etwa 12 I 
das von Zlatica etwa 8°, Mörphium. 
Von den zur Ölgewinnung gepflanzten Gewächsen ist der Sesam (Sesamum 
Orientale — suzam, susam) wohl das wichtigste. Diese Pflanze wird seit dem 
En Jahrhundert in Ostrumelien und Thrakien (von Philippopel und Stanimaka 
südostwärts) gebaut wegen der ölreichen Samen, die ein wohlschmeckendes Ol 
(Sarlagan) liefern. 
‚Stellenweise werden auch manche Gewürze, deren Früchte bei der Brannt- 
weinfabrikation Verwendung finden, im großen angebaut. So der Fenchel 
Foeniculum officinale — rezjene) um Dupnica und Ko£erinovo; der orientalische 
Kümmel (Cuminum cyminum — kimion) um Philippopel; Sejmen, Haskovo und 
Thrakien; der Anis (Pirnpinella Anisum — anason) um Vranja, Leskovac, 
"manovo, Kistendyl, Haskovo und Thrakien. 
ärbe- und Gerbemittel dienende Pflanzen werden in Ostrumelien, Süd- 
Bulgarien, Thr. 
akien und Altserbien stellenweise gepflanzt: Phytolacca decandra 
oadboja), der Krapp (Rubia tinctorum; brod) und Rhamnus tinctoria (nament- 
‚ch bei Sliven). Die Blätter des Sumachs (Rhus Cotinus; ruj; smradlika; tetze) 
3 gergl. Bericht, Oktober 1908. p- 105. 
KoRpit, H., Prirodni bogatstva na Blgaria. Plovdiv. II. Aufl. 
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damoyig, Balkanländer, = 
