am günstigsten, wenn er mit der 
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bei den Lehranstalten mit längerer se Ernee 
durchzunehmen, aber die beschränkte Zeit dürfte 
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ZEN TRALBLATT „DER DI DE U TSCHE GARTENRAT“. 
meter starke Ackerschicht, 
n | Wahrscheinlichkeit nach die Versorgung der Pflanzen 
mit der großen Menge von jungen Leuten gerechnet 
werden, die nicht das Geld und die Zeit haben, um | 
ilden. Es soll die Gärtner- 
Winterschule daher eine bestehende Lücke in der 
Reihe der Gärtnerschulen ausfüllen, und es darf ge- 
hofft werden, sie nach Maßgabe des für die 
Anstalt aufgestellten Er as ihren Schülern eine 
Fülle von Unterrichtsstoff u em fleißigen und 
' sie 
' unter 
Die Nutzbarmachung de Luftstickstoffes. Die „Han- 
noversche Land- un rstwirtschaftliche Zeitun ng“ 
veröffentlichte einen Artikel von Oekonomierat G. 
rans in endhausen über „Nutzbarmachung 
se Luftstickstoffeg® ‚ welchem der „Deutche Garten- 
“ voll zustimmt, weil die darin niedergelegte Praxis 
Do wichti 
Die Luftstickstoff bindenden Bakterien bedürfen | 
zu Entwicklung un ation in der Acker- 
erde te Li d Wasser, sowie zu ihrer 
Ernährung kohlenstoffhaltige Pflanzenreste. 
2. Es ist daher notwendig, die Ackererde oft 
zu lüften durch Wenden oder Auflockern derselben, 
teils um Luft, Licht und Wärme derselben leicht 
zugänglich zu machen, anderseits um die bildenden 
Kapillarröhrehen zu unterbrechen, damit die Feuchtig- 
En in der Erde erhalten bleibt. 
landen Bakterien, welche die men mit vo 
Die lohnendste Entwicklung der ern Zu 
z 
ngen k Die Tiefe, bis 26 
terien in lohnender Menge sich sikeiekehi, erkennt 
man an 8 Beschaffenheit der Erde, welche 
re bezeichnen. 
‚welche ds a wieder in Luftstick- 
stoff um 
4. Bi; daher nötig, für die > ufniehiung der 
Luftstickstof bindenden Bakterien die Ackererde nur 
den Untergrund, um die mineralischen Nährstoffe zu 
holen, ist es notwendig, die en 
ersten 15 Zentimeter mit dem Untergrundpfluge zu 
eben und zu lockern, ohne daß diese auf die Ober 
en zu liegen kommt. 
5. Animalischer oder Gründünger ist ent 
tiefer als 15 Zentimeter unterzupflügen und wir 
 wordenen Firde 
damit die in derselben entwi 
. aufnehmenden Bakterien den = 
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der Stoy un eingepflügt wir 
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er als Ferment 
Entwicklung er 
n ‚ bezw. eine Ablagerung an stie 
. RR“ Pflanzennährstoff bewirken können. 
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| ei a ist die 
6. Keinesfalls darf die obere etwa 15 Zenti- 
von welcher aus aller 
mit Stickstoffnährstoff zumeist vor sich gehen dürfte, 
in den Untergrund gepflügt werden, weil dort ver 
mutlich die Umsetzung des gebundenen Stiekstoffes 
in gasförmigen durch Fäulnisbakterien wieder vor 
geht, und die Stickstoff bindenden Bakterien 
aus Mangel an Lebensbedingungen eingehen 
Die Moosbeere und 
stehenden ne entnehme ie 
„Die Ob ee dem 
„Volkswirtschaflichen Vereins für Obst- und Ge 
wertung in Deutschland“ (Vorsitzender: 
Dirckhei Echtermeyer in Dahlem-Berlin 
Das Geschlecht der Heidelbeere Rn m) 
in der deutschen Pflanzenwelt mit 4 Arten vertreten 
denen die Echte Heidelbeere ( 
beere“, „Blaubeere“ oder „Tau 
ihre Mr Nach- 
der Monatsschrift 
rgan des 
nium Myrtillus, und die Aanicgie (Vaceinium Vitis 
idaea) allgemein bekan ind. esonders wird 
letztere Art, er 
BR Mittelgebirgen häufig 
an Gem Maßstabe eingekocht und 
zu Braten Aid Rindfleisch Ar sehr beliebtes und 
bekömmliches Kompott ge 
Eine andre Art, die sogenannte a ee 
oder „Blaubeere“ in Süddeutschland (Vaceinium 
uliginosum), kommt nur auf ee Stan ao 
vor, hat blau bereiftes Laub und trägt gleichfalls 
blau bereifte Früchte, wie die Echte Heidelbeere. 
Währen ne Sy ‚Fruchtfleisch der Eehten Ehe 
und wir ee genug auch als „Rauschbeere“ 
zeichnet, wohl infolge einer Verw chslung mit de 
chten Krä 
. Die Früchte der Sumpf-Heidelbeere sind 
aber durchaus nicht giftig, wovon ich mich durch 
den Genuß größerer Mengen in frühern eh Ba 
auch wilrend der letzten Ferien en überzeugt 
habe; sie schmecken aber etwas fade das mag 
auch der Grund sein, warum sie nicht Ba werden. 
Ich habe. ein Glas voll g elt und nach dem 
Weckschen Verfahren sterilisiert. Sie sehen im 
eingekochten Zustande genau so aus, wie die Heidel- 
eeren; wie sie schmecken, wird demnächst in dieser 
Zeitschrift bekannt gegeben werden. 
Die letzte Art von EA die nur 
ul Du Hochmooren 
Moos Heidelbeere et ; 
m Oxycoceos, von welcher im hohen Norden eine 
nahe Verwandte, die er Mesa Ei. \ 
n), und in den Torf: n Nordam 
auf so- 
inzel 
Blüten und den gleich den Preiß: 
öfters braunroten, punk 
die 
oder Sphagnummoore und ist an anderen Lokalitäten 
überhaupt nicht. Erg Hochmoore finden sich 
in ausgedehntem Maße in der großen norddeutschen 
Ebene, ebenso auch am Fuße der Alpen, z. B. in 
der Region des Starnberger und Chiem-Sees, wo 
Mn große Hochmoore oder „Filze“ anzutreffen 
Anfa angs Oktober reifen die ‚einzeln 
