IMPORTANCE ALIMENTAIRE DE CERTAINES LÉGUMINEUSES. 29 



peu près complète par rapport aux attaques des Insectes, 

 même dans les pays intertropicaux; sa culture est donc à 

 recommander dans les régions chaudes, quoiqu'il soit moins 

 nourrissant et moins recherché que le Haricot. 



Mœurs des Briichus. — Elles sont toutes semblables 

 quelle que soit l'espèce considérée et quelle que soit la légu- 

 mineuse attaquée. Prenons comme exemple le B. obieclus 

 qui attaque le Haricot dans le midi de la France. Au prin- 

 temps, quand la plante est en fleurs, la femelle perce de son 

 oviducte l'ovaire d'une fleur arrivée à son entier dévelop- 

 pement et y dépose un œuf. La petite larve, aussitôt éclose, 

 choisit une graine, s'y enfonce et se nourrit aux dépens des 

 cotylédons sans jamais attaquer le hile par lequel les vais- 

 seaux nourriciers apportent la sève à la graine. 



La présence de cette larve, loin de nuire au développe- 

 ment du Haricot, lui est plutôt utile car elle détermine une 

 irritation locale amenant une exubérance de sève ; aussi la 

 graine attaquée est-elle presque toujours plus grosse et plus 

 tôt mûre que les autres graines saines contenues dans la 

 gousse. Un peu avant la maturité du Haricot, la larve est 

 complètement développée et prête à la nymphose. Elle creuse 

 alors une galerie jusqu'au péricarpe qu'elle n'entame jamais, 

 galerie qui servira à la sortie de l'Insecte parfait ; elle 

 s'entoure d'une petite coque formée de débris agglutinés avec 

 un mucus qu'elle sécrète, puis elle se transforme en nymphe. 

 Elle passe ainsi l'hiver enfermée dans le Haricot et parfaite- 

 ment à l'abri. Aux premiers beaux jours, elle se transforme 

 en Insecte parfait; celui-ci détache avec son rostre la rondelle 

 de péricarpe laissée intacte par la larve à l'extrémité de la 

 galerie, puis sort pour aller perpétuer son espèce. 



Le point important des mœurs des Bruchus c'est qu'ils ne 

 sortent jamais de la graine pour accomplir leurs dernières 

 métamorphoses, et que, restant toujours enfermés dans 

 celle-ci, ils sont emportés avec elle par le cultivateur, et par 

 suite pourront infester la récolte suivante en sortant des 

 graines semées au printemps. Il faut donc stériliser, immé- 

 diatement après la récolte, les graines de Légumineuses pour 

 détruire les larves et les nymphes qu'elles renferment. De 

 cette façon, en semant ces graines au printemps, il n'en 

 sortira plus de Bruchus, et en opérant avec ensemble dars 

 une morne région, la réussite sera certain?. 



