L'ETABLISSEMENT DE PISCICULTURE DE NEUVON. 21 



Après la résorption de la vésicule, les alevins sont con- 

 servés quelque temps dans les bassins en ciment du labora- 

 toire ou placés dans les compartiments des petits ruisseaux 

 du dehors ; on les nourrit par tous les procédés connus : 

 jaune d'œuf, foie, rate, viande finement hachée, quelques 

 Daphnies. C'est évidemment la période la plus difficile à 

 traverser. Cependant, comme les sujets proviennent de pa- 

 rents très vigoureux, ils résistent en grand nombre et gros- 

 sissent à vue d'œil. 



Cette année notamment, la généralité atteint de 9 à 11 cen- 

 timètres à 8 mois, et 700 sujets sont mêmes parvenus, au 

 bout du même temps, à mesurer 15 à 22 centimètres, pesant 

 60, 80 et 100 grammes au l^"" décembre 1895. 



La nourriture des Poissons adultes consiste en viande de 

 Cheval salée et hachée à laquelle on ajoute parfois quelques 

 Pommes de terre, en Vairons, en Crevettes d'eau douce et 

 en Mollusques qui pullulent dans les bassins. 



Les bidons de transport pour les alevins sont de forme 

 ronde, en zinc revêtu d'osier. Ils mesurent 50 X 30. 



En somme, rien n'est extraordinaire quant aux moyens 

 employés à Neuvon, mais l'établissement situé à deux pas de 

 l'habitation est l'objet d'une surveillance continuelle et de 

 soins assidus. C'est là tout le secret de la réussite. 



