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BULLHTI.V DE LA SOCIÉTÉ D'.ACCLTMATATlUN. 



l'herbe de prairie, et du Maïs et du Songho fréf|nemment 

 cultivés ici comme fourrages d'été, j'iiidiqiu3 comparativement 

 la composition du Guetaf : 









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ÉLÉMENTS. 





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Eau 



75.3 

 4.5 



78.5 

 3.5 



78.35 

 5.24 



85.01 

 1.85 



76.2 

 2.5 



52.5 

 4.72 



Matières azotées. ...... 



Matières frrasses 



0.7 



0.7 



0.96 



0.56 



1.4 



0.86 



Extractifs non azotes. . . . 



8.4 



8 5 



9.66 



7.18 



11.9 



20.02 



Cellulose brute 



9.3 



7.6 



3.72 



4.39 



6.5 



6.48 



Cendres . • 



1.8 



1.2 



2.07 



1.01 



1.5 



15.32 





VAb'iplex halinms présente donc comme fourrage vert 

 une grande valeur alimentaire, sa teneur en matières azotées 

 et en matières grasses le plaçant immédiatement après 

 l'herbe de prairie et avant la Luzerne, de Tinféiiorité de sa 

 teneur en eau résulte une augmentation des [)roportions de 

 cendres et d'extractifs non azotés : on pourra d'ailleurs tou- 

 jours lui mélanger heureusement d'autres fourrages pour 

 que cette teneur élevée en sels n'ait pas d'effet fâcheux sur 

 les animaux : elle semble d'ailleurs être plutôt salutaire, en 

 Australie et au Cap, on attribue à la consommation des Sal- 

 solacées par le bétail une grande part dans la résistance aux 

 parasites intestinaux, il sera d'ailleurs facile d'éclaircir cette 

 question par des essais sur place. 



Il est superflu d'insister sur la valeur alimentaire du Gue- 

 taf, les chiffres que j'ai cités suffisent pour en témoigner, je 

 dois maintenant donner quelques détails sur sa végétation, 

 sa productivité, son mode de multiplication et la meilleure 

 utilisation qu'on en peut faire. 



'LWtriplex lialimiis L., désigné par les Arabes sous le nom 

 de Guei"f, est connu sur le littoral méditerranéen sous le 

 nom de Pourpier de mer, il y est très commun dans tous les 

 terrains salés, et ce que je dis ici à propos des terrains 

 arides du Sud -Algérien, s'applique à ceux du Midi de la 

 France, où malheureusement fort peu d'essais ont été faits, 



