EXTRAITS ET ANALYSES. 333 



« C'est un arbre élevé, de la taille de nos Marronniers d'Inde, rap- 

 pelant un peu, comme aspect géne'ral, un Magnolia, à cause de ses 

 feuilles oblongues, très entières, un peu coriaces et d'un vert luisant. 

 Le tronc peut avoir de cinquante à soixante centimètres de diamètre. 



» En 1892, le R. P. Sacleux avait envoyé du Zanguebar de gros fruits 

 oblongs, épais, à base presque plane, marquée de cinq sillons plus ou 

 moins nets, à sommet en cône surbaissé couronné par le stigmate 

 sessile, large, pelté, à cinq festons dont les sinus correspondent aux 

 lignes d'insertion des placentas, auxquelles répondent aussi les sillons 

 de la base. La surface de ces fruits, d'ailleurs sans accidents, a un 

 aspect furfuracé rappelant ce qu'on voit sur les fruits de Pentaiesma 

 conservés dans les collections du Muséum. 



» Les parois épaisses, charnues, laissant écouler à la moindre inci- 

 sion un suc résineux jaune, sont très lisses à l'intérieur, marquées par 

 la pression des graines. Elles envoient vers l'intérieur du fruit des cloi- 

 sons relativement minces se joignant au milieu par leurs bords épais- 

 sis, et divisant ainsi la cavité en cinq loges. Chacune de ces loges 

 contient, sur deux rangs et fixées aux cloisons, de sept à douze 

 grosses graines de 2 cent. 5 à 3 centimètres de diamètre, pyra- 

 midales ou cuboïdes par pression réciproque, et garnies au sommet, 

 correspondant à la chalaze, d'un arille charnu, épais d'un centimètre 

 environ en ce point et qui s'étend, avec une moindre épaisseur, 

 sur toute la région funiculaire jusqu'au bord même du microphyle 

 dirigé vers la base du fruit. D'une couleur rose carminée tendre sur le 

 frais (R. P. Sacleux), cet arille prend sur les graines sèches un ton 

 brique clair et devient friable : sur la plupart des graines envoyées 

 séparées du fruit, il est plus ou moins détruit, sa position étant mar- 

 quée par une large bande rougeâtre et mate, s'étendant du microphyle 

 à la chalaze ; toute la surface libre de la graine est au contraire comme 

 vernie par la résine et sa couleur en est jaune d'ocre : de grosses 

 veines, au nombre de 7 à 9, parlant de la chalaze, se ramifient en 

 s'étendant vers la région microphylaire. 



» Si j'ai cru donner de l'extérieur de ces graines une description 

 aussi détaillée c'est à cause de l'intérêt offert par leur contenu. Le 

 tégument crustacé, épais de 2 millimètres environ, renferme une 

 grosse masse globuleuse qui représente tout l'embryon, comme il ar- 

 rive souvent chez les Guttifères et dont les tissus sont bourrés d'une 

 graisse qui pourrait devenir l'objet d'une exploitation fructueuse. 



» Dans le Ngourou et l'Oukami, dit le Père Sacleux, la graisse est 

 appelée Kagné (prononcez gué comme dans gagné) ou Kanyé(l). On 



(1) Remarquons l'analogie de ce nom avec celui de Kanya, donné au Sénégal, 

 d'après M. Heckel [Bull, de la Soc. de G€og. de Mar&eillc , I, XIII, 1889, p. 321), 

 au beurre végétal tiré de la graine d'un autre Guttifere, le Pentadesma hutyra- 

 cea. Je ferai d'ailleurs observer que l'échanlillon de beurre de Kanya en pain, 

 cité par le même auteur comme existant à la Faculté de Médecine de Lyon, 



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