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lie Scorsonère j'en ai enlevé ré[)iderme supérieur le long des 

 nervures, sur la face inférieure, et j'en ai recouvert la graine 

 nouvellement éclose, en tournant les feuilles du côté où le 

 parenchyme avait été ainsi mis à nu. Les Vers, attirés par 

 l'odeur de la feuille dénudée, s'y attachaient rapidement et 

 se mettaient aussitôt à la manger. L'expérience a été renou- 

 velée à plusieurs reprises et chaque fois le résultat désiré a 

 été obtenu. Ainsi, le moyen d'obliger les Vers à manger cette 

 nourriture nouvelle était trouvé; il ne restait plus qu'à pro- 

 céder à l'alimentation. Dans ce but, on a fait éclore de la 

 graine jaune italienne. Le 6 mai, au matin, la graine éclose 

 a été recouverte de feuilles fraîches de Scorsonère dénudées, 

 d'après le procédé indiqué ci-d£ssus. Quand les Vers à soie 

 s'y sont accumulés en nombre suffisant, les feuilles ont été 

 transportées sur une claie et posées sur du papier l)rouU- 

 lard. Mais, je le répète, je ne me suis servie de ces feuilles 

 de Scorsonère fraîches et dénudées que pour réunir les Vers 

 éclos : la première alimentation (environ une lieure plus 

 tard) se composait déjà de feuilles cueillies depuis quelque 

 temps et coupées en morceaux comme cela se pratique ordi- 

 nairement dans l'alimentation normale par la feuille de 

 Mûrier. A partir du troisième âge, la feuille était déjà distri- 

 buée entière, on n'en arrachait que la tige. La nourriture 

 distribuée se composait le plus souvent de feuilles cueil- 

 lies depuis vingt- quatre heures et même davantage, qu'on 

 avait soigneusement débarrassées de la poussière et du du- 

 vet qui les recouvraient; ajoutons que les feuilles séparées 

 des tiges et bien essuyées étaient conservées dans de la 

 toile propre et mises dans une chambre ayant la même tem- 

 pérature que le local où avait lieu l'élevage. Conservées de 

 cette manière, les feuilles restaient longtemps sans se dessé- 

 cher et se fanaient tout au plus légèrement. La nourriture 

 était distribuée très fréquemment, au fur et à mesure qu'elle 

 était consommée par les Vers ou qu'elle se flétrissait, c'est-à- 

 dire à peu près toutes les deux ou trois heures. La première 

 distribution avait lieu entre sept et huit heures du matin et 

 la dernière à minuit. La litière était d'abord changée tous les 

 jours, et au milieu du cinquième âge, deux fois par jour. Le 

 local était bien ventilé, et la température, pendant tout le 

 temps de l'élevage, variait entre 18 et IQ-^ R. Dès le début de 

 rélevage, les Vers ont mangé le Scorsonère comme si c'eût 



