506 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



Moisissures se dévhi.oppant a l'intérieur des œufs tie poule. 



Par l'iiilcrmédiairc du professeur Reicbcnow, M. von Nalhusius a 

 eu rofcasion d'examiner trois œufs do Poule provenant de Galicic 

 qui présentaient une curieuse particularité : la face inicrne de la co- 

 quille était couverte de moisissures. Celles-ci se détachaient nette- 

 ment sur le fond blanchâtre de l'enveloppe de l'œuf; elles étaient 

 composées par un nombre variable de petites masses circulaires et 

 surbaissées, n'atteignant pas 10 millimètres de diamètre ; leur centre 

 était légèrement de'primo. La grosseur et la forme de ces Champi- 

 gnons étaient fort variables; il en était de même de leur coloration ; 

 celle-ci variait en eËFet du bleu foncé au jaune, qui se trouvait être 

 en réalité la teinte dominante. 



L'auteur se demande si l'infection de l'œuf ne s'est pas produite 

 dans le corps même de la mère et il attire l'attention sur l'intérêt 

 que présentent ces faits au point de vue de la conservation des 

 œufs . 



[Ornith. Monatster.^ vol. IV, n» 6.) 



X 



Truites arc-en-ciel élevées dans un bocal (1). 



« Mon cher ami, 



» Voici l'expe'rience de Pisciculture que j'avais tente'e. J'ai e'ieve' dix 

 Truites arc-en-ciel dans un grand bocal, sans renouveler l'eau plus 

 d'une fois par mois, c'est-à-dire comme des Poissons rouges. Pour 

 toute nourriture, elles ont eu de la pâtée à faisans de Pelisse, qui, 

 étant sèche comme de la pierre, peut se conserver indéfiniment ; elle 

 est composée de farine de blé et de poudre de viande d'Amérique. 

 Après avoir été quelques jours sans toucher à leur nourriture, les 

 Truites se sont mises à manger et sont aujourd'hui très belles, à peine 

 moins grosses que celles que je vois dans l'eau courante et nourries à 

 grands frais. .Je referai au printemps cette expe'rience sur une assez 

 grande échelle. Si elle réussit, elle démontrera que la Truite arc-en-ciel 

 A'it fort bien (même pour l'élevage), dans l'eau la plus stagnante et 

 enfin qu'on peut l'élever à bien bon compte, puisque j'estime que mes 

 Truites, âgées de six mois, ne m'ont pas colite 2 centimes chacune 

 jusqu'à présent. 



(1) Lettre adressée par le D' Paul Regnard, membre de l'Académie de méde- 

 cine et professeur à l'Institut national agronomique, à M. Jules de Guerne, et 

 communiquée par celui-ci au Journal Étatif/s et Rivières [{" novembre 1896). 



