ÉLEVAGE DE LA TRUITE ARC -EN -CIEL. 519 



A l'endroit choisi, l'eau avait environ l'",30 de profondeur; 

 elle était tiède à la surface et froide au fond. 



Mon homme fauchait les herbes au fond de l'eau et dès 

 qu'elles apparaissaient à la surface, je les ratissais et les jetais 

 de côté. 



De temps en temps, un homme en bateau nous passait un 

 flacon d'eau-de-vie. Le travail avançait lentement. Nous 

 fîmes, de cette façon, une tranchée dans les herbes d'une qua- 

 rantaine de mètres, et à 5 heures 35 minutes, l'opération étant 

 terminée, nous allâmes nous changer. 



Peu après, je tendis dans le chenal ainsi préparé des filets 

 dormants composés d'une simple nappe sur une longueur 

 d'environ 15 ou 20 mètres ; mais, lorsque le lendemain matin 

 j'allai les relever, mes filets avaient disparu et les lièges qui 

 les surmontaient étaient complètement invisibles. Je montai 

 en barque et à l'aide d'un crochet, je retrouvai les filets roulés 

 et entremêlés dans le chenal et maintenus au fond par vingt- 

 et-une Truites, solidement emprisonnées dans les mailles. 



Voici quelques chififres qui permettront de se rendre 

 compte de la croissance des Truites. 



Mise à l'eau des 500 Truitelles : 8 avril 1895. 



Leur longueur à cette date : 0"\0'25. 



Pêche des Truites : 15 septembre 1896. 



Poids des 21 Truites : 6 kilogrammes 360 grammes. 



Poids moj^en acquis par les Truites en 522 jours : 302 

 grammes. 



Croissance par jour : gramme 578. 



Quelques Truites pesaient 360 grammes. La plus grosse 

 pesait 405 grammes et mesurait 30 centimètres et demi de 

 la tête au bout de la queue. 



.Je suis donc fixé sur le résultat de mon expérience et j'es- 

 time que je n'ai point à m'en plaindre. 



Puissent ces sommaires explications être utiles à quelques- 

 uns de mes collègues et leur faciliter l'élevage d'un Poisson 

 dont la pêche, indépendamment des avantages pécuniaires 

 qu'elle procure, peut constituer un nouveau sport très agréable 

 à la campagne. 



