CULTURES FAITES AU JAKDIN d'ACGLIMiVTATION. i'6 



En août dernier, M. Duchesne-Thoureau, de Chàtillon-sur- 

 Seine (Côte-d'Or), est venu me proposer de visiter avec lui 

 les treilles de M. Coûtant, à Gonesse, qui sont traitées, d'après 

 ses indications, par l'inclinaison des sarments au-dessous de 

 l'horizontale. Il a insisté sur ce point, que me sachant dégagé 

 de prévention sur le traitement de la vigne, il tenait beaucoup 

 à me faire apprécier les résultats obtenus. Le sujet m'intéres- 

 sait trop, pour ne pas profiter de l'occasion qui m'était 

 offerte, et le 15 août, accompagné de M. Duchesne, je me suis 

 rendu à Gonesse, chez M. Goûtant. Là, devant les treilles, 

 M. Duchesne dit que ces treilles étaient vieilles et improduc- 

 tives depuis longtemps, et que, grâce à sa méthode, elles 

 étaient rajeunies et très-productives, comme je pouvais le 

 voir. Il ne m'appartient pas de chercher pourquoi les vieilles 

 treilles étaient improductives, puisque je n'ai pas été à même 

 de les voir dans cet état, ni de savoir quels soins elles rece- 

 vaient alors. Je me bornerai à parler de ce que j'ai vu. 



Je vous parlerai d'abord du rajeunissement des treilles 

 f|ue j'avais devant les yeux ; voici comment on a procédé : 

 On a coupé rez terre les vieilles souches dont les vieux 

 troncs sont encore visibles, et l'année suivante, il s'est déve- 

 loppé des sarments vigoureux, qui ont atteint !i, 6 et même 

 8 mètres de hauteur. Cet état de choses ne m'a nullement 

 surpris, c'est la conséquence naturelle de tout recépage, qu'on 

 l'applique à une forêt, aux arbustes de nos jardins ou à une 

 treille, le résultat est toujours le même, grandes et grosses 

 pousses de bois mou et moelleux, qui a besoin de quelques 

 années pour reprendre sa densité normale. Je n'ai donc rien 

 vu là qui puisse être attribué à la méthode de l'inclinaison 

 des sarments, et, d'ailleurs, puisque les sarments ne subissent 

 l'inclinaison que la seconde année, celte opération ne peut 

 donc avoir d'effet sur la vigueur des jeunes sarments qu'on 

 laisse pousser en toute liberté, dans la position verticale. 



Maintenant j'aborde la question de Finclinaison au-dessous 

 de l'horizontale, pour obtenir une récolte plus abondante. 

 Voici comment on a procédé : Les jeunes sarments de l'année 

 précédente sont tenus verticalement jusqu'à une hauteur 



