&4 SOCIÉTÉ d'acclimatation. 



Sous !a main active de i'homme, la nature se montre prodigue dans ce 

 pays privilégié qui réunit comme à plaisir tous les sols et tons les climats. Le 

 tableau des produils de ferme aux États Unis a été dressé dans le dernier re- 

 censement officiel en prenant pour base les statistiques des récoltes de 

 1869. Les évaluations totales des produits de ferme pour l'année se sont 

 élevées à 2M7 538 658 dollars. La valeur des animaux abattus a été de 

 399 millions de dollars ; produits des forêts, 37 millions ; jardinage, 21 miU 

 lions ; fruits, kl millions ; gages payés, 310 millions. Les principales ré- 

 coltes ont été : 288 millions de boisseaux de blé ; 17 millions de boisseaux 

 de seigle; 767 millions de boisseaux de maïs ; 1:82 millions de boisseaux 

 d'avoine; 30 millions de boisseaux d'orge ; 10 millions de boisseaux de blé 

 noir ; 3 011 996 baliesde coton (de ZiOO livres l'une); 27 millions de livres de 

 lin ; 12 7Zi6 tonnes de chanvre ; 100 millions délivres de laine; 27 millions 

 1/2 de tonnes de foin ; 7/t millions de livres de houblon ; 253 millions de 

 livres de tabac ; 87 OZjS quintaux de sucre de canne ; 28 millions de livres de 

 sucre d'érable; 23 millions de gallons de mélasse; 165 millions de bois- 

 seaux de pommes de terre; ilx millions de livres de miel et 3 millions de 

 gallons de vin. Le stock vivant est évalué à 1525 millions de dollars. 11 y 

 avait 8 millions de chevaux et de mulets, 23 raillions de bétail, 28 millions 

 de moutons et 25 millions de porcs. Les produits des laiteries étaient de 

 5li millions de livres de beurre, b'â millions de livres de fromage et 235 mil- 

 lions de gallons de lait livré à la vente. 



Rappelons, pour qui voudrait faire la conversion de ces chiffres en équi- 

 valents français, que le dollar vaut 5 fr. 37 centimes; que. le boisseau 

 (hushel) répond à 35 litres 21 centilitres; le gallon à 3 litres 78 centilitres ; 

 la tonne [ton] à 1016 kilogrammes ; la livre à 373 grammes. 



La troisième réunion de la Société des apiculteurs de l'Amérique du Nord 

 a eu lieu récemment à Louisviile (Kentucky). Elle n'était pas nombreuse, 

 comparée aux réunions des deux années précédentes. Un des membres a 

 raconté la perte qu'il avait faite de trente essaims par suite de la singulière 

 disparition des reines, enlevées par l'épidémie qui a sévi pendant l'année 

 sur les abeilles et qui s'est montrée particulièrement fatale aux reines. 

 Celles-ci mouraient des premières et très-peu de temps après l'invasion de 

 la maladie dans la ruche. Cette affection a été le sujet d'une longue discus- 

 sion générale et tous les avis ont été unanimes en faveur du sirop de sucre 

 pur candi blanc à donner aux essaims comme nourriture pendant l'hiver, 

 de préférence au dernier miel de la saison. Un membre a proposé d'y mé- 

 langer une infusion de café faite dans la proportion de 1 litre de grains 

 moulu pour 50 centilitres d'eau, ce qui nous semble donner un café bien 

 concentré. Dans tous les cas, il se serait bien trouvé de ce traitement pour 

 ses essaims. On a aussi fortement recommandé comme pâture à donner aux 

 abeille le trèfle commun, jugé préférable au blanc et au rouge. Le public 

 américain est enchanté, paraît-il, de rencontrer dans le miel qu'on lui vend en 



