PROCÈS-VERBAUX. IZIl 



de désert qui séparent la Paz de la côte, sous la conduite 

 d'Indiens de ses propriétés, et de vous les faire mettre à 

 Taena ou à Arica, où vous avez sans doute quelque agent 

 consulaire qui pourra s'occuper de leur embarquement. 



» Je vais dès à présent demander en Bolivie des semences 

 à'Hoca et Arracacha que vous désirez avoir ; et c'est préci- 

 sément de ces plantes que je voulais parler dans ma lettre 

 précédente, en y joignant la Quinoa, plante comestible qui 

 pourra s'acclimater facilement en France. C'est un genre dont 

 la tige fournit une graine d'une alimentation très-saine en 

 même temps que très-substantielle, et dont les feuilles se pren- 

 nent en guise d'Epinards. Ce sera, je n'en doute pas, une 

 acquisition des plus précieuses, si vous réussissez à en pro- 

 pager l'usage. 



» Les différentes variétés de Pommes de terre que nous avons 

 sont toutes cultivées. 11 y en a dont la pulpe est d'un jaune 

 doré et d'autres violacée. Ce sont celles que je veux vous faire 

 envoyer, parce que je crois qu'elles n'existent pas en France. » 



— M. Millel rappelle à la Société combien il importe de 

 faire, dans le courant de mars, des observations sur les 

 brouillards qui peuvent se produire, afin de mettre les agri- 

 culteurs, les horticulteurs et surtout les viticulteurs, en mesure 

 de prendre des précautions contre les gelées tardives du mois 

 de mai. 



— M. Alexandre Misset, notaire à Aignay-le-Duc (Côte- 

 d'Or) écrit, à la date du 9 février : <> Je viens, cette année 

 encore, vous rendre compte de l'état du cheptel que m'avait 

 confié la Société, dès 1869. Il ne me reste qu'une Poule mère, 

 sa compagne est morte, et je n'ai obtenu sur douze œufs couvés- 

 chez moi que deux produits: un coq et une poule; neuf des 

 œufs étaient clairs et un avait été brisé par la couveuse. 



» Je ne sais à quoi attribuer ce fait, que je remarque depuis 

 quatre ans. Les œufs sont clairs, dans une proportion des 

 trois quarts environ. 



» J'ai remarqué, en outre, que ces poules de Houdanne se 

 plaisaient pas dans une basse-cour étroite comme celle que je 

 possède, et qu'elles aimaient avoir un vaste espace à parcourir. 



