lllll SOCIÉTÉ d'acclimatation. 



en décembre suivant M. de Bon obtenait des élèves de 1 à 

 2 centimètres de diamètre. 



» Ces faits m' étant parfaitement démontrés, je ne puis 

 m'empêcher de rendre à M. de Bon la part de louanges qui 

 lui reviennent pour cette admirable découverte (1). 



» Les principaux établissements huîlriers en France sont : 



» 1*^"^ arrondissement maritime. — Courseulles : Dépôt, 

 reproduction. 



» 2" arrondissement maritime. — Quimper : Parcs, élevages, 

 reproduction, étalages, établissement de M. de CuzoUes. — 

 Cancale : Étalage. 



» 3' arrondissement maritime. — Auray : Reproduction, 

 élevages, parcs dans les rivières d'Auray. — Vannes : Parcs, 

 élevage, reproduction. 



» A" arrondissement maritime. — Noirmoutiers : Parcs. 

 — Sables d'Olonne : Parcs. — Ile de Ré : Pas de résultat. — 

 Oléron : Pas de résultat. — Marennes : Engraissage de 

 l'huître. — La Teste-de-Buch : Parcs, élevage, reproduction, 

 huîtrières naturelles,. 



» De tous ces établissements, celui de la Teste-de-Buch, 

 dans le bassin d'Arcachon, est le plus productif ainsi que 

 MM. Millet et Hennequin l'ont démontré dans leur rapport. 

 Malheureusement les parqueurs d'Arcachon vendent les pro- 

 duits du bassin dés qu'ils ont atteint la dimension réglemen- 

 taire (5 centimètres minimum de diamètre). Ils ne laissent 

 donc pas à l'huître le temps d'acquérir une grosseur et une 

 qualité qui la feraient certainement beaucoup plus apprécier 

 des amateurs. Il faut dire pour leur justification que les 

 moyens actuellement en leur pouvoir pour l'engraissage de 

 l'huître sont insuffisants ; le déparlement de la Marine songe 

 à réparer cette lacune. 



)) J'ai fait moi-même des expériences sur cette partie si 

 intéressante de l'histoire naturelle, et, secondé par notre 

 savant président M. Drouyn de Lhuys, je pourrai, je l'es- 

 père, d'ici peu de temps, en faire connaître le résultat. » 



(1) Le premier rapport de M. Coste est de février 1858. 



