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toits, dans les gouttières, près des fenêtres, dans le lierre qui tapisse les 

 murailles, etc. Fréquemment, il s'installe dans un nid abandonné d'Hiron- 

 delle {Hirundo frontalis), ou de Fainj Martin {Layenoplastes Âriel), deux 

 espèces, comme lui. nouvellement civilisées, ainsi que nous le disions plus 

 haut. 



Une modification certainement plus remarquable encore est celle con- 

 statée chez un Lépidoptère nocturne du pays, VAgarista, dont la Chenille, 

 autrefois polyphage, ne vit plus que sur la Vigne, depuis l'introduction en 

 Australie de ce végétal, bolaniquement très-éloigné des plantes qui com- 

 posaient primitivement le régime de l'insecte. Quel instinct a pu amener te 

 Papillon qui, à l'état parfait, ne prend aucune nourriture et n'a qu'uûe 

 très-courte existence, à pondre ses œufs sur une plante étrangère, et lui 

 indiquer que sa progéniture y trouverait un aliment convenable et plus de 

 son goût que les végétaux indigènes ? Raveret-Wattel. 



Le Chou-fleur imiîérial. 



La Société d'acclimatation, qui s'occupe avec tant de zèle de la propaga- 

 tion des végétaux utiles, voudra bien, nous l'espérons, nous permettre de 

 l'entretenir un instant d'un légume nouveau, qui a fait ses preuves et qui se 

 maintient toujours au premier rang, dans notre jardin d'Hanneucourt, soit 

 dans la culture de primeur sous châssis, soit dans celle de pleine terre. 

 Cestie Chou-fleur impérial, que nous cultivons depuis cinq ans, sans inter- 

 ruption et qui nous a constamment offert de bons résultats à la récolte. 



Depuis 1869, nous cultivons en pleine terre et sous châssis ou distincte- 

 ment, selon la saison, deux variétés de Cbou-fleur ; l'une dite Chou-fleur im- 

 périal, l'autre Chou-fleur Lenormand, bien connue par ses bonnes qualités, 

 et sur laquelle nous croyons superflu de nous étendre. En 1870, malgré les 

 difficultés causées par l'invasion étrangère, ces deux variétés furent semées 

 chez nous, dans des conditions égales, au commencement du mois d'octobre ; 

 un premier repiquage eut lieu aux environs delà Toussaint, sous cloches et 

 sous châssis à froid ; et un deuxième en février, sur couche chaude sous des 

 panneaux plantés en Pommes de terre Marjolin, Royal Kidneij et Earhj 

 rose; d'où ils furent levés en grosses mottes a vet; précaution et mis en plant 

 sur couche tiède, vers le milieu de mars, dans la proportion de 15 pieds 

 pour deux panneaux, quoiqu'il soit eu usage de n'en mettre que six, dans 

 chacun, de la variété Lenormand (quelques jardiniers n'en mettent même 

 que quatre). On peut en placer facilement sept de Chou-fleur impérial, deux 

 pieds sur chaque ligne bordant les planches du coffre et trois dans le rang 

 du milieu ; c'est ainsi que nous procédons chaque année, mais celte fois qui 

 n'est pas une exception, 15 pieds de Chou-fleur garnissaient deux panneaux ; 

 ils avaient été mis en plant très-forts et en motte, qu'on ne l'oublie pas, avec 



