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le 1" janvier la ponte commençait; à partir de cette date, deux 

 couples, dont les sujets sont âgés de six ans, pondirent à peu 

 près régulièrement un œuf tous les deux jours, dans le trou 

 rempli de sable que je leur avais fait préparer dans l'angle le 

 mieux exposé de leur parc. 



» Le premier couple s'arrêta à vingt-cinq œufs, le deu- 

 xième à vingt-sept. 



» Le 28 février, un des mâles commença à se mettre régu- 

 lièrement sur le nid qu'il ne quitta plus, et cela fort régu- 

 lièrement, que de dix heures du matin à cinq heures du soir, 

 temps pendant lequel la femelle venait y prendre sa place. 



Le 10 avril, jour où je recevais votre lettre du 2, une dé- 

 pêche m'annonça l'éclosion de cinq petits, dont un fut trouvé 

 mort le lendemain. Je n'attendais un résultat que le 15, le 

 mâle continue à rester sur les œufs. Je pars ce soir pour 

 aller voir mes nouveau-nés. 



» Chez le deuxième couple, après des tergiversations, le 

 mâle se refusa à couver, et la femelle le remplaça dans ce pé- 

 nible devoir, mais comme elle couve très-irrégulièrement, je 

 ne compte plus sur un résultat de ce côté, ce que je regrette 

 d'autant plus que l'année dernière le même couple m'a donné 

 mes deux premiers produits. 



» Enfin le troisième couple qui se compose d'une femelle 

 de six ans, sœur delà première, et d'un mâle de quatre ans, 

 très-vigoureux, a donné 12 œufs, dont 11 sont régulièrement 

 couvés depuis le 15 mars, 



» Bien que ces détails soient fort incomplets, ce qui tient 

 à ce que je suis éloigné de 150 kilomètres de mes oiseaux, 

 j'ai pensé vous être agréable en vous les donnant, pour vous 

 prouver que je continue sérieusement mes essais, malgré les 

 difficultés que j'ai eues, ayant été obligé de changer trois fois, 

 en six mois, le personnel chargé de soigner mes autruches. 



» Je terminerai en vous disant qu'ayant apporté ici 12 œufs 

 frais, nous les avons mangés, un, deux et même trois 

 mois après leur ponte. Ils étaient demeurés frais et ils ont 

 été trouvés excehents de quelque manière qu'ils aient été 

 accommodés. J'espère pouvoir vous en envoyer quelques-uns 



