514 SOCIÉTÉ D ACCLIMATATION. 



spai'sa) sont très-appréciés pour la table, et l'on peut en dire 

 autant de la Bécassine {Gallinago macrodactijla) et de la Bé- 

 cassine dorée ou peinte {Rhynchaea capensis). 



L'Autruche {Slruthio camelus) vient au premier rang pour 

 la valeur de ses plumes, et les fermiers de la Colonie en font 

 l'élève sur une grande échelle. On a dit souvent que les 

 plumes des Autruches apprivoisées sont d'une qualité infé- 

 rieure à celles que fournissent les Autruches sauvages, mais 

 cette opinion est encore discutée. Malgré de fréquentes perles 

 dans les troupeaux, cette industrie est en somme très-profi- 

 table et promet de sauver d'une extinction probable le plus 

 bel animal de l'ordre des échassiers. 



Beaucoup d'oiseaux plus petits fournissent un plumage em- 

 ployé plus ou moins comme ornement. Les plumes de la 

 queue et des ailes sont les plus recherchées, comme dans le 

 cas du Loriot des colons (Corythaix perso) et du « Kasir 

 Fink )) {CheraProgne). La peau entière des oiseaux comme le 

 Loxia oryx et le Loxia capensis et les divers « Sugar-birds » 

 (Sucriers), Cinnyris chalybea^ C. violacea^ Nectarinia famosa 

 (Sucrier malachite), etc., est fréquemment employée pour or- 

 ner les chapeaux de dames. 



Outre le Secrétaire {Sagittarius secretarius) quelques es- 

 pèces de Faucons et de Hibous, comme dans les autres parties 

 du monde, rendent de grands services en diminuant le nom- 

 bre des serpents, des rats, des sauterelles, etc. Non moins de 

 quatre espèces de Faucons et deux espèces de Milan {Jlilvits 

 migrans et Milvus Forskalii) détruisent les multitudes de 

 fourmis blanches, Tei^mites ; outre ceux-là, les Loci(st-bi7rIs, par 

 exemple, Ciconia alba et Glareola melanoptera attaquent les 

 légions innombrables de Locustes {Pachytylus pardalinus)^ 

 qui visitent principalement les frontières du nord et du nord- 

 est delà Colonie. Le sud de l'Afrique est aussi abondamment 

 pourvu de jp/^C(2/c/r?^5 appartenant aux familles Muscicapidae et 

 BicruridaR. 



Les Outardes, dont nous avons déjà parlé, sont vraiment des 

 oiseaux d'ornement, surtout Y Eiipodotis cserulea et le grand 

 E. kori. Les Grues Stanley et couronnées ou Kasir Crânes 



