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Lons en vert et en sec, jaunes, presque ronds, à ombilic noir, 

 dont je me procure la graine à Saint-Servan (lUe-et-Vilaine). 

 Ils cuisent en très-peu de temps et la purée en est supérieure 

 à celle des autres Haricots. Tous les fermiers m'en ont de- 

 mandé, et ils en ont dans leurs jardins. On les nomme en 

 Bretagne Pois à la crème, et on les a apportés du Canada. Ce 

 sont probablement les Haricots de Chine^ indiqués- dans tous 

 les livres ; mais la graine que je prends à SainL-Servan m'a 

 toujours paru plus franche et préférable à celle que je trouve 

 chez les jardiniers de notre pays. 



» Il a été question dans les Bulletins de la Société d'une pe- 

 tite Tomate mexicaine, qui a goût de citron ; c'est une Solanée 

 connue ici depuis bien longtemps sous le nom vulgaire de 

 Coqueret ; depuis plus de quarante ans on la cultive dans ma 

 famille. Cette plante se sème d'elle-même, et on la traite ab- 

 solument comme les Tomates. Quand le fruit est devenu bien 

 jaune on peut le manger cru, et il est d'une saveur assez 

 agréable, relevée d'un parfum de citron qui plaît. Un de mes 

 amis qui habite près d'Alger m'ayant conseillé d'en faire des 

 taries (comme en Angleterre, avec des groseilles à peine 

 mûres) , j'ai suivi son avis et m'en suis bien trouvé. Depuis 

 octobre jusqu'en décembre, quand l'automne n'est ni trop 

 pluvieux, ni trop froid, on peut confectionner jusqu'à dix ou 

 douze de ces tartes, qui sont fort appréciées de ceux qui les 

 goûtent.... 



» ....Dans notre arrondissement de Segré, le moins hâtif 

 et par conséquent le moins chaud de Maine-et-Loire, les 

 arbres et arbustes étrangers qui s'acclimatent le mieux sont 

 ceux qui viennent de la Californie : le Séquoia gigantea, et le 

 Taxodier; du Chili et de Ghiloe: les Vinetiers Darwinii, — ,à 

 fleurs jaunes et paraissant au premier printemps, — à longues 

 épines, plus grands, plus vigoureux, se couvrant de fruits 

 blancs; du Japon et de la Chine : Eriobotrya^ Mahonia de 

 Fortune; du Nepaul : le Cedrus Deodara (j'en ai un qui m'a 

 donné l'an passé deux cônes énormes), l'Alisier {Cratœgus 

 Nepalensis) aux larges feuilles drapées de blanc; enlin je ci- 

 terai aussi le Diospijros, dont les baies sont fort bonnes à 

 manger quand la gelée a passé dessus. Les Chênes verts 



