GRAINAGE CELLULAIRE 

 DE L'ÉDUCATION D'UNE ONCE 



D'APRÈS LE SYSTÈME PASTEUR 

 lellre adressée ,i M. Maurice Girard, secrétaire du Conseil de la Sociélé d'acclimalalion 



Par M. le D' E. MOl^GRAI^D. 



Monsieur, 



Au mois de juillet, vous m'avez fait l'honneur de venir 

 visiter mon atelier de grainage (1). Vous étiez bien au courant 

 des travaux de M, Pasteur sur la maladie des Vers à soie, et 

 vous désiriez connaître avec plus de détail ce que pouvait être 

 le grainage cellulaire d'une éducation d'une once. Vous avez 

 pris un grand intérêt à m'entendre vous expliquer toutes les 

 parties de cette opération, et pensant que sa description pour- 

 rait intéresser bien des personnes, vous m'avez fait promettre 

 de vous adresser une lettre sur ce sujet. Je vais m'acquilter 

 de ma promesse. 



Une once de graines de 25 grammes, élevée en petite 

 éducation, en vue de la reproduction, donnera au moins 25 ou 

 26 000 cocons. Sur le nombre, environ 5 pour 100 seront 

 probablement rejetés comme défectueux. Parmi les papillons, 

 on aura encore à éliminer ceux qui seront mal conformés, et 

 dans certains moments, la disproportion des sexes fera perdre 

 un certain nombre de papillons. Le nombre probable des 

 couples sera de 12 000 environ. C'est sur cette quantité que 

 l'on peut établir des prévisions. 



Il faudra préparer d'avance les linges nécessaires pour rece- 

 voir les 12 000 couples. Pendant l'hiver, des ouvrières seront 

 chargées de confectionner les poches ou cellules, elles divise- 

 ront du calicot commun en morceaux de 6 centimètres de 

 largeur sur 18 de longueur, il faudra environ 210 mètres de 

 calicot. A une extrémité du petit linge on fait un pli dont les 



(1) A Saintes, Charente-Inférieure. 



