ÉLEVAGE DES DINDONS SAUVAGES. (t13 



brise les œufs et en avale le contenu. Je fis prendre bien vite 

 ce terrible animal, coupable de bien d'autres méfaits, et le 

 mis en volière. Ne voulant pas celte année exposer mes 

 couvées à un sort semblable, je confiais les œufs à des Dindes 

 privées. 



L'endroit oîi se fait l'incubation, le couvoir, est un compar- 

 timent en briques, couvert en tuiles, mesurant l'",30 de pro- 

 fondeur sur deux de largeur. J'ai ainsi vingt-cinq comparti- 

 ments contigus et exposés au levant. Sur la façade, à l'",oO de 

 hauteur, se trouve une ouverture grillée de 1 pied carré pour 

 l'aération. Dans le bas, au milieu, s'ouvre une triple porte ainsi 

 combinée : 



1° Première porte extérieure, pleine, percée à son centre 

 d'une petite ouverture grillée. 



2° Deuxième porte, grillée, s'ouvrant après la précédente. 

 Cfs deux premières portes sont à charnières. 



3° Porte à claire-voie, mobile dans une coulisse, et dont le 

 rôle ne commence qu'après l'éclosion. 



Pendant tout le temps de l'incubation les portes l et 2 

 restent fermées, l'ouverture pratiquée dans la première lais- 

 sant la couveuse dans une demi-obscurité, et l'empêchant 

 d'être distraite par la vue des objets extérieurs. Le nid, fait 

 de paille et de foin, est creusé dans une légère dépression du 

 sol, et placé dans un des angles du compartiment, à droite ou 

 à gauche de la porte. Un sable abondant et fin en tapisse le 

 fond. Chaque malin on distribue la nourriture, composée 

 exclusivement de mais et blé : on nettoie ensuite sans jamais 

 toucher la couveuse, malgré l'avis de beaucoup d'éleveurs qui 

 veulent que chaque jour on retire la couveuse de son nid, et 

 qu'on lui fasse faire des repas réglés. Cette méthode, quoique 

 excellente en principe, présente bien des inconvénients dans 

 son application. Elle demande des soins nombreux et intelli- 

 gents que la première personne venue ne peut pa^ donner; 

 elle exige beaucoup de temps : en outre il arrive souvent que 

 les œufs sont cassés par suite des mouvements brusques que 

 fait la couveuse au moment où on la relire de son nid. Cet 

 inconvénient est surtout à craindre lorsque les couveuses sont 



