Qlli SOCIÉTÉ d'acclimatation. 



des Dindes, oiseaux lourds et maladroits. Chez moi les cou- 

 veuses sont entièrement livrées à elles-mêmes : leur instinct 

 les pousse toujours à faire seules les actes que nos soins veulent 

 les forcer à accomplir, souvent dans un temps inopportun. J'ai 

 soin de faire placer leur nourriture loin d'elles^ afin qu'elles 

 soient obligées de quitter leur nid pour manger. C'est là la 

 vieille méthode, je l'ai toujours suivie, et m'en trouve bien. 

 Le temps de Tincubation est de vingt-neuf à trente jours. 

 L'éclosion dure souvent vingt- quatre heures et même quel- 

 quefois davantage. Aussitôt les jeunes éclos, on ouvre la porte 

 pleine n° 1, pour laisser arriver la lumière et le soleil. Le 

 lendemain on leur jette quelques larves de fourmis que la 

 mère leur apprend à manger. Le surlendemain, lorsque les 

 jeunes oiseaux sont bien réchaulîés, les deux premières portes 

 étant ouvertes, la troisième (à claire-voie) est placée dans la 

 coulisse, et les jeunes oiseaux en passant cà travers les bar- 

 reaux, trop étroits pour peniiettre à la mère de les suivre, 

 peuvent sortir dans un parquet extérieur, mobile, et que Ton 

 ne met en place qu'au moment de l'éclosion. Ce parquet se 

 compose de cinq châssis en fer grillés, mesurant 2 mètres de 

 longueur sur i/^j'lO de hauteur. Deux de ces châssis, maintenus 

 par des pieux, sont placés de chaque côté de la porte perpen- 

 diculairement à la façade et à la distance de 2 mètres; un 

 troisième, formant porte, parallèle à la façade, vient rejoindre 

 les deux premiers, le tout est couvert par les deux autres qui 

 supportent eux-mêmes, dans leur partie attenant à la façade, 

 un double châssis vitré incliné pour l'écoulement des eaux. 

 Système simple, peu coûteux, et qui permet, aussitôt l'élevage 

 fini, d'enlever les grillages qui peuvent alors trouver ailleurs 

 un autre emploi. 



En outre, l'espace ainsi obtenu (!i mètres carrés) est suffi- 

 sant pour les jeunes oiseaux dans les premiers jours de leur 

 naissance. C'est là que quatre fois par jour on leur distribue 

 leur nourriture dont les larves de fourmis forment le point 

 capital. On y ajoute une pâtée sèche, composée de pain 

 émietté, œufs cuits durs, orties hachées et chènevis pilé, le 

 tout bien mélangé. Comme boisson je donne, outre l'eau 



