7hS SOCIÉTÉ d'acclimatation. 



est non-seulement le végétal le plus inofTensif, mais encore 

 qu'il est un des plus utiles. Celte importance d'éclairer le 

 public sur les véritables propriétés du Bambou n'a pas échappé 

 au docteur Hubert Boens, qui termine ainsi son article cité 

 plus haut : « J'aime à espérer, en conséquence, que mon 

 » appel sera entendu par l'opinion publique, et par ^Cm'o;^ 

 » médicale, qui est l'un de ses grands juges, et que, devant 

 » celte nouvelle juridiction, le. Strait Times n'aura pas la 

 » cruauté de persister dans l'accusation d'empoisonnement 

 » qu'il a formulée à la charge du Bambou. » 



J'ai dit, en commençant, que le Bambou est surtout utile 

 au point de vue de l'économie domestique et de l'alimen- 

 laiion; quelques mots suffiront à démontrer celte double 

 vérité. 



UTILITÉ DU BAMBOU POUB LES USAGES DOMESTIQUES 



Pour bien se faire une idée des ressources innombrables 



que le Bambou offre aux populations, il faudrait avoir passé 

 quelques années dans Tlndo-Chine ou au Japon. Dans ces 

 contrées, à la ville comme à la campagne, on trouve partout 

 et toujours le Bambou sous toutes les formes, employé à des 

 usages si nombreux qu'un volume serait nécessaire pour les 

 énumérer. Je me souviens que, lorsqu'en 1862, je vins ré- 

 sider pour la première fois en Chine, je fus tellement frappé de 

 rétonnante variété d'objets auxquels on employait cet arbuste, 

 que l'idée me vint d'en dresser une liste : mais le nombre 

 en élait si grand, que je fus obligé d'y renoncer. Je passerai 

 sous silence ces mille ustensiles de ménage et autres, employés 

 par les populations asiatiques : J'admets que, dans les pays 

 d'Europe, l'industrie fournit mieux que cela, même aux plus 

 pauvres. Mais, en France et en Algérie, en dehors de ces pe- 

 tits services d'intérieur, le Bambou aurait un rôle plus im- 

 portant à jouer. 



Et d'abord, les Bambous sur pied, en haie ou en bosquet, 

 sont un excellent moyen de protection contre le vent : Sous 

 ce rapport, il n'y a ni arbres de haute futaie ni bois taillis qui 



