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» Le Tomate n'est pas employé au Mexique en médecine oo 

 en pharmacie proprement dites ; seulement les gens du peuple 

 l'emploient en cataplasmes sur la gorge lorsqu'ils ont une irri- 

 tation du larynx, et les commères le préconisent dans une 

 foule de cas qu'il serait trop long d'énumérer, et qui sont 

 plutôt du domaine du charlatanisme que de celui de la mé- 

 decine ; un pharmacien mexicain a pu tenter de faire un sirop 

 avec ce fruit, mais cela ne veut pas dire que son usage soit 

 répandu dans le pays; je n'avais jamais entendu parler des 

 propriétés médicales du Tomate ; mais pour plus de sécurité., 

 j'ai interrogé à ce sujet plusieurs personnes compétentes^ 

 entre autres M. Lamarque, qui a exercé longtemps la pharma- 

 cie à Puebla; elles n'en ont jamais entendu parler non plus. 

 » La grande ijuantité de mucilage contenue dans la capsule 

 qui recouvre le fruit, propriété du reste commune aux graines 

 de Solanée?, est utilisée par les dames mexicaines ; elles fooi 

 macérer ces capsules dans de l'eau froide, en retirent le mir- 

 cilage par expression, et composent ainsi une bandoline excei-' 

 lente et qui passe pour très-tonique pour la chevelure. 



» Je n'ai jamais mangé ni entendu dire qu'on en mangea!, 

 les feuilles en guise d'épinards -, la personne qui aura donné 

 ce renseignement aura confondu la feuille du Tomate avec 

 celle d'une espèce de plante qui s'appelle Quelite dans le 

 pays. 



» Le goût du Tomate, légèrement aigrelet, surpasse de 

 beaucoup en finesse celui de notre Tomate rouge; la quantité 

 prodigieuse de baies que produit un seul pied, le pen de 

 soins que nécessite sa culture, mérite qu'on lui fasse les hon- 

 neurs de l'acclimatation. Cependant je doute qu'il donne un 

 produit marchand dans ces régions, car, lorsqu'il est en plein 

 développement, les premières gelées viennent entraver mu 

 rendement; il lui faut un climat plus chaud ; celui du midi de 

 la France et de l'Algérie lui conviendrait parfaitement; il 

 est vrai que l'on peut hâter son rendement en le semant de 

 bonne heure sous châssis et le repiquant lorsque les gelées ne 

 sont plus à craindre ; mais malgré cela, la' plante ne donne 

 pas tout ce que l'on peut attendre d'elle. 



