LA VANILLE ET LA VANILLINE ARTIFICIELLE 63 



J'ai saisi de cette question M. le Ministre du Commerce, à qui j'ai 

 signalé les vœux émis à ce sujet par différentes Chambres de Com- 

 merce et d'Agriculture. 



Par une communication récente, M. Cruppi vient de me faire 

 savoir qu'il reconnaît tout l'intérêt de la situation et qu'il a fait 

 joindre ces pièces au dossier de l'étude poursuivie par les soins de 

 son administration eu vue de la modification éventuelle du tarif 

 douanier que la Commission des Douanes de la Chambre étudie 

 actuellement. 



llecevez, Monsieur le Vice-Président, les assurances de ma consi- 

 dération très distinguée. 



Milliès-Lacroix. 



Cette lettre n'est que le corollaire de la précédente qui est 

 visée par ces mots : « Par une communication récente ». 



Ces réponses et d'autres encore ne satisfirent personne et de 

 nouvelles protestations eurent lieu, dont l'une demandait que 

 le Ministre des Colonies veuille bien prendre l'initiative d'un 

 décret réglementant l'emploi de la Vanilline conformément à la 

 loi sur la répression des fraudes. Finalement, les deux Minis- 

 tres se mirent d'accord, ainsi que l'indique la lettre suivante 

 rendue publique dans la France Coloniale du 15 avril 1909 : 



Le Ministre des Colonies 

 à M. le Président de VAssociation syndicale des Journalistes coloniaux. 



Monsieur le Président, 



Vous avez bien voulu appeler l'attention de mon Département sur 

 les avantages que présenterait, pour nos Colonies productrices de 

 Vanille, l'application à la Vanilline artificielle des lois en vigueur 

 dans la Métropole, et notamment la loi du l'^' avril 1905 sur la ré- 

 pression des fraudes. 



J"ai l'honneur de vous faire connaître qu'il résulte des renseigne- 

 ments qui m'ont été fournis à ce sujet par M. le Ministre de l'Agri- 

 culture, que la question a été soumise à la Commission chargée 

 d'établir les projets de règlements d'adrainistralion publique des- 

 tinés à assurer l'application de la loi ci-dessus visée. 



L'un des règlements parus, en date du 18 juillet dernier et qui 

 vise les sirops et liqueurs, a déjà donné satisfaction, pour cette caté- 

 gorie de produits, au désir que vous m'avez exprimé. L'article 5 du 

 dit décret dispose, en effet, que, lorsque l'arôme des liqueurs ou des 

 sirops est obtenu même partiellement, par addition de produits chi- 

 miques, les liquides en question doivent être désignés sous leur nom 

 spécifique, accompagné du qualificatif « artificiel ». C'est ainsi que 

 les sirops dits « crème de vanille », par exemple, dans la préparation 



