/b BLXLETI.V DE LA SOCIETE VATTONALE D ACCLIMATATION 



pouvoir contre les planteurs français qui avaient osé dire que 

 leur Yanilline chimique était toxique. Le physiologiste Kobert 

 nie la toxicité du produit allemand, en donnant comme raison 

 que. depuis dix-huit ans. il ne s'est produit aucun cas d'empoi- 

 sonnement parmi les ouvriers de la maison Haarmann et 

 Reîmer. une des plus importantes fabriques de Yanilline. Cette 

 raison n'en est pas une. car beaucoup de manipulateurs de pro- 

 duits toxiques ne s'intoxiquent pas. Il faudrait, en tout cas, que 

 la chose soit examinée plus impartialement que les Allemands 

 n'ont l'habitude de le faire quand il s'agit d'un de leurs pro- 

 duits. 



11 est évident que ce qu il convient de faire pour donner en- 

 tièrement satisfaction à nos planteurs, c'est de mettre des droits 

 proportionnels, de réglementer rigoureusement l'emploi de la 

 Yanilline artificielle produit chimique, et d'en interdire la 

 vente si besoin est. 



Pour que le législateur intervienne dans l'interdiction de la 

 vente, il faut prouver d'abord que cette substance est toxique 

 ou nuisible à des doses déterminées: il appartient donc aux 

 ministères intéressés, et cela dans l'intérêt public, de faire pro- 

 céder à des expériences qui permettront de les fixer sur ce 

 point particulièrement délicat. 



Mais, si l'interdiction de la vente rentre dans la catégorie 

 des choses impossibles, le législateur peut toujours restreindre 

 l'emploi de la Yanilline artificielle en lui faisant payer des 

 droits de consommation en conséquence, et en réglementer la 

 consommation par l'application de la loi de 1905. 



La valeur de la Yanille varie suivant l'origine, et ajoutons, 

 suivant la préparation. C'est ainsi qu'en première ligne vient 

 la Yanille du Mexique. Après viennent les Yanilles de la 

 Réunion, des Comores et de Madagascar, ensuite celle de la 

 Guadeloupe, et vient en dernier lieu celle de Tahiti dont le 

 prix sur place est parfois extrêmement faible, par suite, dit-on, 

 de sa préparation défectueuse. 



Cependant, à Tahiti, la Yanille a été autrefois bien préparée, 

 souvent givrée, et malgré la légère odeur d'Héliotrope qu'on 

 lui reprochait, avait une valeur assez élevée. C'est néanmoins 

 la colonie qui exporte le plus de Yanille et, par conséquent, 

 celle qui aurait le plus grand intérêt à faire reprendre à ses 

 planteurs la bonne préparation d'autrefois. On s'occupe 

 d'ailleurs de cela dans la colonie. 



