EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DES SECTIONS 211 



qu'en 1861, et que le microbe qui l'engendre n'ait été isolé et 

 nommé qu'en 1886, comment il se fait, disons-nous, qu'on 

 n'ait jamais constaté rien d'anormal pouvant rappeler de loin 

 ou de près la fièvre gastrique rémittente, dans les nombreux 

 centres d'élevage caprin que nous trouvons dans toutes les 

 Alpes suisses, françaises, italiennes et allemandes. Avait-on 

 jamais parlé d'affections intestinales, causées par l'usage 

 du lait, ou même existait-il dans les populations chevrières 

 des fièvres d'ailleurs intermittentes, en Espagne, en Italie, en 

 Algérie, en Grèce, en Turquie, partout où la fièvre de Malte 

 sévit aujourd'hui, avant l'explosion de cette épidémie qui 

 remonte à une dizaine d'années. Si c'était là une maladie toute 

 spéciale à la Chèvre, on la trouverait dans tous les pays où 

 vivent des Chèvres en nombreux troupeaux et elle aurait été 

 constatée de tout temps dans les centres caprins. 



Or, c'est le contraire que l'on pourrait affirmer. Le D'" Lesage, 

 spécialiste pour enfants, et médecin à l'hôpital Hérold, nous a 

 déclaré qu'un voyage d'études qu'il a fait dans tout le sud de 

 l'Europe lui a permis de constater que l'état sanitaire des 

 enfants était supérieur dans ces parages méridionaux parce 

 que là, partout, on fait un usage suivi de la Chèvre pour l'allai- 

 tement des jeunes enfants et l'alimentation générale du public. 



M. Crepin conclut en manifestant toute son admiration pour 

 les travaux de MM. Vincent et Collignon, auteurs de la vaccine 

 contre la fièvre de Malte, mais en soutenant que cette belle 

 découverte s'adresse surtout opportunément aux populations 

 du Midi qui vivent au milieu du foyer d'infection et subissent 

 trop souvent les atteintes du redoutable microbe. 



M. Debreuil expose au nom de M. le professeur Dechambre, 

 d'Alfort, l'échelle des points, pour apprécier les caractères de 

 race des Chèvres d'Angora, des Pyrénées et du Massif central. 



Après quelques remarques de peu d'importance échangées 

 entre MM. Caucurte, Debreuil et Crepin, le travail de M. De- 

 chambre est approuvé. 



M.' Fourré, à propos de la Chèvre du Massif central, éveille 

 l'intérêt de l'assistance en parlant des résultats que donne la 

 Chèvre dans le Poitou, où il existe une véritable industrie 

 caprine, ayant pour objet la fabrication des fromages et l'écou- 

 lement de ce produit sur Paris. 



Chaque fermier possède un troupeau de 10 à 30 Chèvres qui 



