434 BULLETIN DE LA SOCIETE NATIONALE d'aCCLIMATATION 



nàtre, ce qui enlève singulièrement de la beauté de la pièce 

 d'eau. Si, au contraire, l'eau de l'étang s'échauffe en été, et 

 atteint de lo à 18 degrés, ou même davantage, la Carpe y vien- 

 drait mieux tsans cependant pouvoir y pondre, car il lui faut 

 au moins 20 degrés pour pouvoir frayer, et au lieu de Truite 

 commune, on pourrait utiliser la Truite arc-en-ciel, qui, sous 

 cette température favorable, croît plus rapidement que la 

 Truite indigène, et. par suite, atteint plus tôt une assez belle 

 taille tout en ayant une chair d'aussi bonne qualité que celle 

 de la Truite commune. 



« 11 eût été utile aussi de savoir si l'on prendra soin de nour- 

 rir le Poisson, ou si on l'abandonnera complètement à lui- 

 même. Dans ce dernier cas. une centaine de Truites par mille 

 mètres carrés suffiront largement. En chargeant davantage la 

 pièce d'eau, on s'exposerait à voir les Poissons s'affamer 

 mutuellement. Il est généralement admis qu'un hectare d'eau 

 suffit, en moyenne, à, l'alimentation de lÛO à 120 kilos de 

 Truites, mais il faut que le fond soit riche en éléments nutritifs. 



<( Dans le cas oîi. au contraire, on se proposerait de pourvoir 

 artificiellement à l'alimentation du Poisson, la population pour- 

 rait être considérablement augmentée; le chiffre n'en semit 

 plus subordonné qu'à la quantité de nourriture (viande de 

 Cheval, déchets de boucherie, Poisson dessalé, etc.^ que l'on 

 serait en mesure de distribuer. Le Poisson, ainsi alimenté, doit 

 recevoir, chaque jour, une ration de nourriture égale au moins 

 à 5 p. 100 de son propre poids. D'après cette base, il est facile 

 de régler la quantité de Poisson à mettre dans la pièce d'eaii, 

 suivant la dépense de nourriture que l'on est disposé à faire. 



« Pour la Carpe, dans une eau froide comme celle où peut 

 vivre la Truite, on ne peut pas compter mettre plus de douze 

 sujets de deux ans, par mille mètres carrés: sans quoi, le Pois- 

 son mourrait de faim. Mais si l'on prend soin de le nourrir, on 

 peut doubler, tripler et davantage, la population, suivant 

 l'importance des distributions de nourriture, qui seront faites 

 (pain de chenevis, c'est-à-dire tourteaux de chanvre, autres 

 tourteaux oléagineux : de colza, d'arachides, etc., dréches de 

 brasseries, de distilleries de topinambours, etc). On peut cal- 

 culer également sur une consommation journalière de 5 p. 100 

 de poids de Poisson. 



« Les Carpettes de deux ans conviennent très bien pour 

 rempoisonnement d'une pièce d'eau. Mais, pour la Truite, on 



