532 BULLETTN DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D'aCCLIMATATION 



du froid, en hiver, on le logerait dans une espèce de cage en bois 

 susceptible d'être fermée complètement pendant la nuit, sauf 

 dans la partie supérieure oîi des ouvertures seront pratiquées 

 pour la circulation de l'air qui doit être fourni à la quantité de 

 8 mètres cubes environ. Cette caisse grossièrement faite ne 

 coûterait pas plus d"une quarantaine de francs. Le côté du 

 dessous ou le plancher serait isolé du sol et à claire voie afin 

 de permettre l'écoulement de l'urine recueillie dans une couche 

 de sciure de bois étalée par en dessous. Tous les jours, on 

 secouera la litière qui n'est pas à renouveler chaque fois puis- 

 qu'elle laisse passer non seulement l'urine mais les crottes 

 dures et menues qui constituent les déjections d'une Chèvre. 

 La sciure de bois mêlée de fumier est enlevée deux fois par 

 jour avec la pelle à feu et emportée aux ordures dans un 

 simple seau à charbon. 



Quand le temps n'est pas mauvais, on fait circuler la Chèvre 

 dans la rue pendant un quart d'heure, comme on ferait pour 

 un Chien. La bête laitière vous suit d'ailleurs exactement 

 comme ferait celui-ci. 



Voilà toute la peine que représentent les soins donnés à une 

 Chèvre ; c'est à la portée de tout le monde, même dun enfant. 

 Le foin est donné dans une corbeille quelconque par quantité 

 mesurée à l'appétit de la bête : 2 kilogrammes par jour au 

 plus. Un enfant de huit ans peut opérer la traite, tellement 

 elle est dénuée de toute espèce de difficulté, et si le bébé doit 

 tétera même la Chèvre, une seule personne suffît pour dresser la 

 bête, qui, d'ailleurs, ne résiste jamais lorsqu'on sait s'y prendre 

 et ne demande pas plus de deux jours d'entraînement pour se 

 prêter avec plaisir à sa fonction de nourrice. Pour ce qui est de 

 la dépense totale pour instituer ce régime, nous l'estimons lar- 

 gement en la fixant à 300 francs par an, en faisant très bien les 

 choses. 



Voilà donc la solution à comparer avec celle qui comporte la 

 nourrice-mercenaire. Celle-ci en ne tenant pas compte des 

 ennuis de toutes sortes qu'elle cause et des dangers qu'elle 

 peut faire courir à l'enfant par les tares et les antécédents 

 qu'elle a intérêt à cacher soigneusement et qu'il est la plupart 

 du temps impossible au médecin de découvrir ou de soup- 

 çonner, ne coûte pas moins, gages, nourriture et cadeau, d'une 

 somme de 2.000 francs par an. 



(A suivre.) 



