LES RACES DE CHÈVRES 

 LEUR APPRÉCIATION PAR LA MÉTHODE DES POINTS 



TRAVAIL PRÉSENTÉ 



PAR LE PROFESSEUR DECHAMBRE 



DISCUTÉ ET ADOPTÉ 



PAR LA SOUS-SECTION d'ÉTUDES CAPRINES DE LA SOCIÉTÉ (1) 



RACE DU MASSIF CENTRAL 



A. — Chèvre. 



Tête. — Fine, très expressive. Front concave, chanfrein 

 droit. Museau fin, face un peu allongée. Oreille de longueur 

 moyenne, portée droite et bien enroulée en cornet. 



Conformation générale. — Encolure sèche, dos et rein droits. 

 Poitrine développée, croupe peu inclinée. Membres fins et 

 nets. Aplombs réguliers. Onglons solides. 



Peau. — Fine, souple et mobile. 



PoiL — Semi-long ou long, plus court sur Fencolure. Fin 

 et ondulé, jamais dur et grossier. 



Pelage. — Fauve brunâtre, plus ou moins accentué, parfois 

 noir. Parties inférieures du corps claires, ainsi que la partie 

 postérieure des membres et le périnée. Raie blanche ou claire, 

 commençant au-dessus des yeux et se terminant par une ligne 

 sur le chanfrein. 



Mamelles. — Qualités déjà mentionnées dans les autres races 

 laitières. 



B. — Bouc. 



Mêmes caractères généraux qae pour la Chèvre. Nécessité 

 d'une conformation très régulière. 



TABLEAUX DE POINTAGE 



Les mêmes que ceux de la Chèvre alpine; c'est-à-dire : 



NATURE DES CONSIDÉRANTS CHÈVRES BOUCS- 



Formes de la tête 2 2 



Gonformatioa 2 2 



Membres et aplombs 1 1 



Peau 1/2 1/2 



Poil 1/2 1/2 



Pelage 2 2 



Organes génitaux » 1 



Généalogie » 1 



Mamelles 2 » 



(1) V. Bull. 1910, p. 444 et p. 493. 



BULL. SOC. NAT. ACCL. CR. 1911. — 48 



