f24 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



décroissance dans l'industrie de la pêche. En 1890, 107 vapeurs et 

 3,876 voiliers monte's par 6,996 matelots et officiers constituaient la 

 flotte de pêche des lacs. Peu de personnes se rendent un compte exact 

 de la rapidité avec laquelle les Poissons se multiplient dans ces lacs. 

 D'autre part, les immigrants des contrées maritimes europe'ennes et 

 particulièrement de la Norvège, de la Suède, de l'Allemagne, du Da- 

 nemark et de la Finlande se sont fixés autour des grands lacs et con- 

 trôlent aujourd'hui l'industrie de la pêche dans ces régions, comme 

 les Bretons et les Écossais la contrôlent au Canada et les Portugais 

 et les Italiens sur la côte du Pacifique. 



Les deux tiers de la pêche des lacs consistent eu Harengs (?), 

 Truites, Esturgeons et White fishes (Poissons blancs ; Coregonus clupei- 

 formis). La pêche de la Truite des lacs (lake Trout, Salvelinus namaycush) 

 qui est, après le Hareng (?) et le White fish, le Poisson le plus abondant 

 des eaux de ces régions, a augmenté, de 1880 à 1890, de 65 0/0. 



Je vais maintenant vous entretenir du commerce, sur cette côte, des 

 Saumons, dont j'ai dit quelques mots en parlant de leurs pires ennemis 

 après l'Homme, les Phoques. La saison de la pêche du Saumon vient 

 de s'ouvrir en avril sur la rivière Columbia dans l'État d'Ore'gon, et 

 s'annonce comme excellente, tant pour les fabricants de conserves qui 

 ont des débouchés assurés, que pour les pêcheurs qui toucheront 

 l'ancien prix de 5 cents par livre, d'après un accord conclu entre les 

 usiniers. En raison du grand nombre déjeunes Saumons déposés dans 

 la rivière Columbia et ses tributaires il y a quelques années, on 

 s'attend à faire des prises importantes. Une partie notable du capital 

 nécessaire aux fabricants de conserves est fournie par des capita- 

 listes de San-Francisco ; plusieurs centaines d'hommes sont en- 

 voyés annuellement de ce port aux pêcheries, et la Reine du 

 Pacifique serait toujours le principal marché de distribution des con- 

 serves de Saumon. La législature de l'État d'Orégon a d'ailleurs 

 favorisé la propagation du Saumon dans la rivière Columbia et ses 

 affluents et elle a protège' l'industrie des conserves. Un grand nombre 

 d'établissements de pisciculture ont été' créés et plusieurs millions de 

 jeunes Saumons ont été dépose's dans ces rivières il y a quatre ans ; 

 on croit que 90 p. 100 de ces alevins ont vécu. Cette anne'e (1899), les 

 « Hatcheries » (Établissements de pisciculture) produiront prés de 

 30 millions d'alevins qui assureront de belles prises au cours des 

 anne'es qui suivront. 



Les rivières de l'Alaska, elles, se dépeupleraient graduellement, car 

 les « Hatcheries » manquent dans ces parages, tandis que les pêcheurs 

 augmentent en nombre. Toutes les « Canneries » de Saumon (Établis- 

 sements de mise en conserve) de la côte nord du Pacifique sont pros- 

 pères, plusieurs de nos compatriotes font intelligemment valoir leurs 



