284 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



des bananes-figues, dont j'offre un échantillon à la Société. 

 Ceci est certainement le grand avenir pour la culture des 

 bananes, car les bananes-figues constituent un aliment sain, 

 nutritif et agréable, et sont d'une conservation presque 

 indéfinie, puisque celles que vous avez sous les yeux ont 

 été séchées en janvier-février 1897 et expédiées par moi- 

 même à mon collègue, M. Léon Valiez, Consul général de Ni- 

 caragua, à Bruxelles. La boîte en fer blanc qui les renfermait 

 a été ouverte dès son arrivée, et depuis lors, on en retire de 

 temps en temps quelques bananes, c'est-à-dire qu'on intro- 

 duit ainsi de l'air dans le récipient ; cependant, comme il est 

 facile de s'en rendre compte, elles sont parfaitement con- 

 servées. 



3'' Le Musa sinensis ou Cavendishii, espèce naine, trapue 

 et à régimes aussi grands que ceux de la précédente, touchant 

 quelquefois le sol ; elle aime les climats plus chauds que le 

 M. sapientum et est employée aux mêmes usages. 



La 4e espèce est un Musa de grande taille, à fruits rouge 

 foncé, dont la chair est assez dure. Elle se plaît en climats 

 chauds et tempérés, comme du reste les deux espèces précé- 

 dentes, mais est moins estimée que celles-ci. 



Une 5^ espèce est le Musa (Pomme) à régimes de moyenne 

 grandeur, fruits plus petits, mais de goût plus fin ; mangé 

 comme fruit de table. 



La 6^ espèce, le Musa (Date) à fruit plus petit et plus sucré 

 que ceux de l'espèce précédente : même usage. Ces deux 

 espèces peuvent servir aussi à préparer des bananes-figues. 



7° Le Musa, appelé en Colombie : M aritu ; fruits à chair 

 rose jaunâtre, dont beaucoup de mains avortent. 



La 8^ espèce est le Musa dit : Guineo, son fruit se mange 

 uniquement cuit, il est à chair blanche, et sert principalement 

 à faire des purées. Il est très estimé comme légume. Plusieurs 

 des mains avortent, aussi le fruit est court et un plus ar- 

 rondi que chez les autres espèces. 



C'est presque certainement une de ces deux dernières 

 espèces qui a été signalée par M. Ch. Rivière. Elles croissent 

 principalement en climats froids, c'est-à-dire peuvent sup- 

 porter un température bien voisine de 0*^. 



Comme le Bananier que M, Rivière croit avoir obtenu par 

 sélection a été pris dans la vieille plantation, il est extrême- 

 ment probable qu'il vient d'une souche des Bananiers d'es- 



