LES CULTURES DU SÉNÉGAL. 369 



1° Une ferme-modèle dans les sables à base de culture 

 d'Arachides ; 



2" Une ferme-modèle irrigable, à base de cultures à pro- 

 duits riches. L'irrigation serait presque aussi facile à pra- 

 tiquei" qu'en Egypte. 



Champs de culture. — Pour d'autres plantes que l'Ara- 

 chide dans les champs dont j'ai dirigé la culture, nous avons 

 obtenu des rendements supérieurs à ceux des champs des 

 Noirs de la même région. 



En continuant ce système, qui est assez difficile à pratiquer, 

 l'on arriverait à secouer l'apathie naturelle des indigènes 

 pour tout ce qui n'est pas fantasia, tam-tam, cheval, femme, 

 jeu ou toilette. Nous arriverions ainsi, après quelques années, 

 à une organisation suffisante de la production agricole en 

 Afrique occidentale française. 



L'arrachage des Arachides et la cueillette des graines 

 exigent beaucoup de main-d'œuvre et des soins particuliers, 

 soit pour éviter une trop grande perte de graines laissées 

 en terre, soit pour obvier à réchauffement qui se produit 

 lorsque les coques sont placées en trop gros tas avant d'être 

 suffisamment séchées, ce qui a pour effet notamment de 

 détruire la pellicule jaune qui garnit l'intérieur de la coque 

 et de diminuer ainsi la valeur marchande de l'Arachide en 

 diminuant la finesse de la matière grasse. 



L'on peut estimer que la qualité de finesse de l'Arachide du 

 Sénégal pour la fabrication de l'huile comestible ne craindra 

 jamais la concurrence des Arachides de l'Inde ou de l'Egypte, 

 mais pour cet usage seulement. 



Fourrage. — Les soins de cueillette doivent aussi porter 

 sur la paille d'Arachide qui est un excellent fourrage, presque 

 l'unique fourrage du Sénégal. Il se vend couramment de 5 à 

 10 francs les 100 kilogrammes selon la qualité et l'époque de 

 l'année. 



Moyens de développer la culture de V Arachide. — La 

 culture de l'Arachide peut être développée au Sénégal sans 

 avoir à craindre une surproduction. Il faudrait même se 

 hâter. D'autres producteurs pourraient nous ravir ce dé- 

 bouché. 



L'on arrivera rapidement à développer cette culture en 

 mettant entre les mains de chaque chef de village une charrue 

 et une paire de Bœufs dressés. 



