12 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ d'aCCLIMATATION 



pas à les faire figurer dans des concours. 11 est d'ailleurs 

 illogique d'admettre que la Chèvre, le plus rustique des 

 animaux, ne supporterait pas à Paris les conditions de vie 

 que nous imposons sans difficulté à des êtres moins résis- 

 tants, plus délicats, à nos Chevaux, nos Chiens, etc. 



On a également avancé que le mauvais air de Paris et le 

 défaut d'exercice devaient condamner fatalement la Chèvre 

 à i^rendre la tuberculose, comme le fait la Vache. Cette 

 assertion est absolument dénuée de fondement. D'abord, 

 l'air dans Paris n'est pas plus insalubre que celui d'autres 

 agglomérations et il est prouvé que la Chèvre y prospère à 

 souhait. Pour ce qui est du mouvement, elle n'en est pas 

 privée dans les conditions où nous l'installons, puisque nous 

 ménageons auprès de sa demeure un parcours grillagé où 

 elle peut s'ébattre à volonté; nous agrémentons même ce 

 parcours de rochers qui Tincitent à grimper, à user ses 

 onglons et à faire des gambades si elle le désire. 



Le curé d'une de nos paroisses parisiennes qui souffrait 

 depuis des années de dyspepsie, s'est guéri par l'usage du 

 lait de Ch'ivre et entretient depuis dix ans, dans un petit 

 enclos, une Chèvre qui lui donne tout le lait nécessaire à sa 

 consommation depuis Pâques jusqu'au carême suivant. 11 

 n'est privé de lait que pendant les six semaines d'absti- 

 nence, car la Chèvre tarit à ce moment là pour préparer sa 

 nouvelle mise bas. 



Si l'on suppose que dans les conditions d'installation que 

 nous indiquons, le régime de la Chèvre est encore trop res- 

 treint pour l'époque où la bête est en gestation, rien n'em- 

 pêche d'envoyer à la campagne aux environs de Paris les 

 animaux taris arrivés aux derniers mois de leur grossesse. 



On a cru, pendant longtemps, en se basant sur des 

 recherches expérimentales et sur des faits, que la Chèvre 

 est absolument réfractaire à la tuberculose. Le profes- 

 seur Nocard dans une communication à l'Académie de 

 Médecine en 1890, s'exprime comme il suit : « On ne connaît 

 » pas de fait de tuberculose chez la Chèvre en dehors des 

 » expériences de laboratoire et dans ce cas, il est très dif- 

 » ficile de rendre tuberculeux les animaux de cette espèce». 

 Le sang de la Chèvre est bactéricide pour la tuberculose 

 (Bertin et Picq). 



Des procédés expérimentaux nouveaux ont cependant 



