LA DATTE SANS NOYAU 



Considérations particulières sur la pollinisation 

 et la fécondation. 



par Ch. RIVIÈRE 



directeur du Jardin d'essai du Ilainma. 



En 1899, j'ai signalé à la Société d'acclimatation dans 

 une communication orale et avec exemples à l'appui la 

 curieuse fructification d"un Dattier, Pliœnix dactylifera, 

 observée depuis longtemps au Jardin d'Essai d'Alger. 



On sait que les variétés du Dattier sont nombreuses et 

 que leurs caractères les plus saillants résident principa- 

 lement dans le fruit : les dattes sont i^etites, grosses, 

 presque rondes ou allongées, à pulpe sèche, molle, char- 

 nue, demi-douce, très sucrée, etc.; quelquefois le noj'au 

 est gros, allongé, mince, pointu, obtu, etc. 



La variété remarquée au Hamma a pour caractère parti- 

 culier et stable, ainsi que je l'ai démontré par des coupes 

 faites en séance, l'absence absolue de noj'au, ce qui aug- 

 mente considérablement le volume de la pulpe dans cette 

 datte. 



On constate bien au centre de C3tte datte encore verte 

 l'emplacement souvent à peine marqué qu'aurait occupé le 

 noyau, indication quelquefois linéaire au moment de la 

 maturité : dans cette cavité restreinte se trouve le péris- 

 perme parcheminé et transparent à l'état de pellicule, mais 

 ne contenant aucune trace, même embryonnaire du noyau. 



Cette variété est très fructifère et présente toujours de- 

 puis qu'elle est observée ce même caractère d'atrophie de 

 l'ovule, sans exception aucune. 



La datte paraît être de bonne qualité autant que Ton 

 peut en juger par la maturité relative de ce fruit sur le 

 littoral de l'Algérie, au bord même de la mer, station défa- 

 vorable à la fructification du Dattier. 



