"^04 BULLETIN DE LA SOCIETE D ACCLIMATATION 



Sous bâches, les plantes ont fleuri en fin octobre (elles avaient levé 

 en 1899). Les plantes en pleine terre ont fleuri en novembre, mais leurs 

 fleurs sont restées très petites et la plupart non épanouies. les inflores- 

 cences étaient rabougries. Dans les régions tropicales de l'Afrique, les 

 racines sont pourvues de tubercules, et ceux-ci rappellent ceux de la 

 pomme de terre comme saveur et odeur, mais ils sont de petit volume 

 et noirs extérieurement. Jouant un grand rôle daus l'alimentation des 

 indigènes et des Européens au Soudan, ils y tiennent lieu de notre 

 pomme de terre. Nos plantes n'ont donné que de très petits tubercules, 

 soit sous bâche soit en plein air; mais le résultat n'a pas lieu de sur- 

 prendre si on tient compte de ce fait que les Ousounifing se sont 

 développés surtout en tiges et en feuilles. 



On cultive, en ce m.oment au Jardin colonial de Vincennes, im Coleus 

 comestible venant de Madagascar et étiqueté C . tuherosus Rich., nom 

 qui est un synonyme de C. eclulis de Vatke. Cette plante a été aussi 

 exposée en 1900, dans la serre du Jardin colonial de Vincennes, au 

 Palais de l'Administration des Colonies, sous le même nom. EUe m'a 

 paru très rapprochée de notre Ousounifing, bien que je n'aie pu l'exa- 

 miner que très rapidement et sans les données 'des organes floraux. 

 C'est peut-être une espèce nouvelle, mais, à coup sûr, cette plante 

 présentée comme provenant de Madagascar, n'est pas le Coleus tuhe- 

 rosus Richard, originaire d'Abyssinie. Il se peut c[ue ce soit le Plec- 

 tranthus ternatus Sims, appelé vulgairement « Pomme de terre de 

 Madagascar » ou Oumine, ou Matambala, qui est originaire des Com.ores 

 et de Madagascar d'où elle a été introduite a Maurice et sur la côte 

 occidentale de l'Afrique du Sud (Transwaal, etc.), enûn au Congo 

 français. U Ousounifing a été l'objet d'une courte étude de MM. les 

 docteurs Le Dantec et Boyé [Annales d'Hygiène et de Médecine colo- 

 niale, T. III, 1900, n» 2. p. ^86), d'où 11 résulte que ce tubercule ren- 

 ferme 15 0/0 d'amidon et 83 0/0 d'eau; sa teneur en azote et autres prin- 

 cipes n'est pas indiquée; les grains d'amidon rappelleraient, par leur 

 forme, ceux du Manioc [Jatropha Manihot L.). Ce travail est à com- 

 pléter, et je me réserve de le faire, si possible, dans une monographie 

 spéciale. 



4° Benincasa cerifera Savi. Cette plante originaire de l'Inde chaude, 

 réussit admirablement en pleine air depuis plusieurs amiées que 

 M. Davin la cultive au Jardin colonial. Les fruits que nous en avons 

 obtenus sont toujours très développés et très sains : la plante est cul- 

 tivée en espaliers. Ces fruits sont plutôt ovo'ides que cylindriques, ce 

 qui me porte à croire que les plants producteurs appartiennent à la 

 variété à laquelle Ch. Naudin a attribué une origine chinoise : ce qui 

 me confime dans cette manière de voir, c'est que la sécrétion de la cire 

 y est peu abondante, eu égard aux dimensions et au poids des fruits, 

 ainsi qu'on jugera par le tableau sirivant indiquant les quantités pon- 

 dérales de cire obtenues sur 6 fruits mûrs et développés provenant de 

 la récolte de 1900 (novembre). Or, c'est là encore ime des caractéristiques 

 de cette variété chinoise d'après Ch. Naudin. 



