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Allerdings sind in gesunden, organischen Geweben we- 

 der Bakterien noch deren Keime enthalten; allein dieselben 

 entwickeln sich^ durch das Absterben der Gewebe, aus 

 den kleinsten Zellsaftbläschen — den Sekretionszellchen — 

 deren Aufgabe im lebenden Körper nach H. Karsten (On 

 the Theory of the Process of Fermentation. Annals and 

 Magazine of Natural History. Febr. 1874.) Synthese, im 

 todten und absterbenden Organismus dagegen Analyse ist. 

 Wenn obige Angaben Sanderson's richtig wären, und 

 sich auch aus den abnorm ernährten Zellsaftbläschen keine 

 Bakterien entwickeln könnten, so dürfte ein Stück Gurke, 

 das aus der Mitte einer solchen genommen und in Pa- 

 steur' sehe Flüssigkeit gelegt wird, letztere niemals trüben. 

 Diesen ControUversuch stellte ich so an, dass ich in zwei 

 Probirgläsf'hen Pasteur' sehe Flüssigkeit längere Zeit ko- 

 chen iiess, nach dem Erkalten in die eine Flüssigkeit ein 

 Stück aus dem Innern einer Gurke legte und das andere 

 Glas dagegen ohne organische Substanz daneben hinstell- 

 te. Zu gleicher Zeil kochte ich in zwei andern Probir- 

 gläschen Wasser und brachte in das eine Glas ebenfalls 

 Stücke von dem bezeichneten Object, während die andere 

 Röhre daneben keine organischen Substanzen erhielt. 

 Nach 4 Tagen schon zeigen gewöhnlich die bTüssig- 

 keiten mit den organischen Substanzen eine deutliche 

 Trübung, welche in den folgenden Tagen immer noch 

 zunimmt; der Inhalt der beiden andern Gläschen, die un- 

 vermischten Flüssigkeiten, bleiben in der Regel hell und 

 klar. Eine mikroskopische Untersuchung zeigt in den 

 Zellen der Gurke, welche m Pasteur' scher Flüssigkeit war, 

 ebenso viele und ebenso grosse Bakterien als in derjeni- 

 gen Gurke, welche nui- in gekochtem Wasser unterge- 



