108 BULLETIN DE LA SOCIETE D'ACCLIMATATION 



sujet est pourtant resté très peu clair et la sj-nonjmie ainsi 

 que les caractères de l'espèce ne sont peut-être pas encore 

 complètement élucidés. 



Désigné d'abord par Siebold sous le nom d'Aga/'icus, puis 

 de CoUyhîa (C. shiitaké), il devient sous la plume d'un rap- 

 porteur incompétent. Agaricus carapestris (International 

 health exhibition London 1884. .Japanese section). 



Dans le Dictionnaire de Brieskley, il prend le nom de 

 Lepiota. Dans la Revue dotaniqiie japonaise n"'??, (22« année 

 de Mei-ji (1880). il est appelé soit Pleurotiis, soit Collgbia. 

 et par Tanaka (Tokyo Jjotanical magazine 1881), p. 157-159) 

 Lepiota s/mtaké. 



Enfin, il reçoit successivement de Sclirot les noms de 

 CoWjbia shiitaJiè Gartenilora 1880, p. 105i et de CortineU.yj< 

 shiitaké (Schrot) P. Hennings (Englers botan. jalirbuch, 

 Bd. 28, 1900, p. 270). 



Voici la traduction, de texte japonais, de la description 

 qu'en donne M. M. Shiraï, dans le Recueil intitulé : Crypio- 

 gainœ japonicae Icon. ill. (Vol. 2, Tokyo, lOOOi : 



« Ckarnu quand il a atteint son développement complet, 

 chapeau mince, pied épais et résistant. 



« Le dessus du chapeau présente une teinte violacée, noire 

 ou simplement noirâtre. 



« Les sujets tout jeunes sont garnis de beaucoup de mem- 

 branes qui disparaissent avec la croissance. 



« Pied blanchâtre, généralement velouté, quelquefois 

 absolument lisse, lames blanches, indépendantes du pied. 

 « Spores incolores, transparentes, ovoïdes, de ."3 p. 

 « Les gros spécimens atteignent 10 centimètres de dia- 

 mètre, le pied de 3 à 6 centimètres. Diamètre du pied de 1 

 à 1 cm. i/2. 



« Les jeunes sujets, avant Texpansion du chapeau, offrent 

 à leur base, des filaments arachnoïdes, qui tombent sans 

 laisser aucune trace chez les adultes ». 



M. Shiraï ajoute : « Au .Japon, le Shiitaké est apprécié, 

 comme qualité, immédiatement après le Matsudakè. Cest, 

 de tous les Cryptogames, celui qui fait l'objet de la plus 

 grande consommation. Il s'en exporte, en outre, pour 

 lOO.OOij yen annuellement, et cette exportation va en 

 augmentant. 



" Ce Champignon pousse sur les vieux Shii (Qiiercus cvs- 

 pidata), les >^ara (Chênes h feuilles non persistantesi les 



