LES PRODUITS DE LA CHEVRE 271 



En urieiii, eu Espagne et même en France, on fabrique 

 avec la peau de Chèvre du cuir de Cordoue. du chagrin et 

 du parchemin. 



Dans l"étaî nctud de l'opinion sur Tutililé de la Chèvre, 

 le poil de cet animal est. de tous ses produits, le plus 

 précieux et le plus estimé. 



La récolte du poil se pratique de deux manières : par le 

 peignage et par la lonle. La première consiste à enlever, 

 avec un peigne, le duvet qui tombe au moment du printemps. 

 A cette époque, la chttte des poils se fait naturellement. 

 Cela arrive au mois de mars ou d'avril, et l'on reconnaît que 

 le moment est propice, lorsque le duvet se pelotonne et se 

 détache. Le peignage dure de huit à quarante jours, suivant 

 les animaux; en Russie, on fait une récolte de duvet tous 

 les mois. 



La tonte est la seconde manière de récolter le poil: c'est 

 la plus facile et la plus expéditive. On tond en avril les 

 Chèvres des pays chauds, et celles de France à la hn de 

 mai. 



On emploie le poil de Chèvre dans la brosserie fine, sous 

 le nom de - poil de bouc blanc ». Mais, généralement, le 

 poil de nos races communes sert à faire des cordages, des 

 tresses, des chaussons de lisière. On pourrait encore en 

 faire du crin et le destiner attx mêmes usages que ce 

 dernier. Le poil de la Mambrine (Chèvre de Syrie), qui a une 

 longueur de m. 20 à m. 2.5, sert à confectionner des 

 étoffes et des tapis ei le déchet de ce poil à fabriquer des 

 toiles de tente. 



La Chèvre d'Angora porte une toison dont elle se 

 dépouille chaque année au printemps, et qui ne pèse pas 

 moins de 5 à 700 grammes chez la femelle, de 1.000 à 

 1.200 grammes chez le mâle, parfois même davantage. Les 

 tîlés de ce poil donnent environ 25.000 mètres de fil par 

 livre anglaise (453 grammes . et valaient sur nos marchés de 

 Roubaix et d'Amiens, il y a quelque dix ans (nous n'avons 

 pas de renseignements sur la valeur actuelle) 8. 10 et 

 jusqu'à 20 francs le kilo, suivant leur pureté et le numéro 

 du fil. On" peut juger par là de la valeur de la fourrure elle- 

 même. M. Amédée Berthoule signale que la tonte de 

 trente toisons a produit 23 kil. 250. 



Au États-Unis, suivant un bulletin récent publié par le 

 département de rAgriculture. on estime à environ 400.000 le 

 nombre de Chèvres d'Angora vivant dans ce pays, et la 



