LE CAÏ-FISII OU POISSON-CIIAT 295 



M. Grosjean, inspecteur général de rAgriculture, en mis- 

 sion en vimérique, dit dans un rapport officiel : 



« Le Poisson-chat est, dans toute l'acception du mot, un 

 poisson robuste, rustique, qui ne réclame aucun soin ; il 

 jDrospère dans les- rivières, les lacs, les tourbières, aussi 

 bien que dans les marais saumâtres des terres de la Camargue ; 

 il semble également se plaire dans les lacs des montagnes 

 et les réservoirs artificiels des vallées ; on ne lui connaît ni 

 maladies ni parasites. » 



M. le ly Oltrainare, professeur à l'Université de Genève, 

 a élevé des Poissons-chats dans sa pisciculture de Saint- 

 Victor. Le 10 mars 1901, il a mis dans un étang cinquante-six 

 Poissons-chats de huit à neuf mois ; le 1" novembre 1903, 

 lorsqu'il fit pêcher fétang, il constata que les reproducteurs 

 atteignaient le poids d'une livre et avaient donné naissance 

 à environ 10.000 alevins qui avaient déjà trois à quatre 

 centimètres de longueur. 



Des résultats analogues ont été constatés par M.Mottin, au 

 château de Launaj'-Guen (Côtes-du-Nord) d'après une lettre 

 adressée par lui, le 25 juillet dernier, au journal La Pêche 

 Moderne. 



Enfin,M. Pion-G-au, pisciculteur à Ornacieux (Isère), vient 

 de publier, dans ]e Bulletin de la Société Centrale d' Aquicul- 

 ture, un important article dans lequel il donne, sur le poisson 

 qui nous occupe, de très intéressants renseignements. 



En avril 1903, il plaça dans un étang trois couples de Pois- 

 sons-chats qui lui donnèrent 4.000 sujets qui, au mois d'avril 

 dernier, avaient huit à dix centimètres de longueur. 



Sur 150 sujets d'un an déversés dans un étang de grande 

 pêche 011 se trouvait du brochet, 135 on été retrouvés l'année 

 suivante. C'est assez dire que ces poissons peuvent se 

 défendre contre les attaques des poissons carnassiers. 

 Et M. Pion-Gau ajoute : 



« Dans nos étangs à eau morte on ne cultive que la Carpe 

 et le Brochet. Observons : 



« 1° Qu'on ne met, dans les pièces d'eau, que des poissons 

 de même grosseur ; 



a 2'' Qu'un kilo de Brochet réclame, pour se produire, une 

 consommation de 25 kilos de poissons. 

 ' « Remplaçons cette culture par celle du Poisson-chat, qui 

 paraît respecter absolument ses congénères et utilise les 

 petits et les gros insectes si souventrenouvelés. 11 est aisé de 

 voir que nous pourrons facilement décupler le rendement 



