LES DINDONS 49 



que chez les Dindons ordinaires les mieux soignés. Les 

 Oiseaux sont aussi plus robustes, d'humeur plus indépen- 

 dante et cherchent leur nourriture à la manière des Faisans. 

 Leur beauté et les qualités de leur chair les font tenir en 

 haute estime par les éleveurs. 



D'après les renseignements fournis à M. Dixon par un de 

 ses collègues, vers 1820 ou 1825 lord Powys et lord Leicester 

 passaient, en x\ngleterre, pour les seuls possesseurs de Din- 

 dons américains de race pure. Le premier de ces lords les 

 avait, disait-on, reçus directement des Etats-Unis. Il en offrit 

 une paire au roi Georges lY, qui préféra ce présent à celui 

 d'un magnifique cheval de selle, et, plus tard, lord Leicester 

 donna à son tour de ces mêmes Dindons auRév. W. D. F., 

 le correspondant de M. Dixon. Quand je dis de ces mêmes 

 Dindons, l'expression n'est pas tout à fait exacte, car 

 il paraît que, peu de temps après leur introduction en 

 Angleterre, il s'était manifesté entre les Dindons conservés 

 chez lord PoM^ys et ceux de lord Leicester de légères diffé- 

 rences provenant sans doute des conditions diverses dans 

 lesquelles ces Oiseaux se trouvaient placés. Deux races peu 

 tranchées s'étaient ainsi formées; l'une, celle de lord Lei- 

 cester, à ailes toutes noires; l'autre, celle lord Powys, à 

 rémiges barrées de blanc. Dans l'une comme dans l'autre, 

 d'ailleurs, les femelles, comme les mâles, portaient une livrée 

 éclatante, semblable à celle des Dindons sauvages figurés 

 par Audubon, et la ponte avait lieu constamment à une 

 époque plus tardive que chez les Dindons ordinaires. 



Tandis qu'en Angleterre ces deux races se répandaient peu 

 à peu, si bien que les éleveurs pouvaient en offrir les produits 

 sur le marché ; en France, on essayait, mais sans succès, 

 d'acclimater sur notre sol des Dindons sauvages importés des 

 Etats-Unis, et on se décidait à acheter en Angleterre des œufs 

 que l'on faisait couver à des Dindes ordinaires. De cette façon, 

 un éleveur de Passy, M. Bruzeau, réussit ainsi à obtenir une 

 trentaine de Dindons provenant de deux couvées successives 

 dont il exposa trois individus, deux femelles et un mâle, 

 en 1867, à Billancourt (1), et, depuis lors, on a pu voir assez 

 souvent dans les concours des représentants de race amé- 

 ricaine, nés en Europe ou importés. 



Il paraît cependant que, dans son pays d'origine comme 

 chez nous, cette belle race n'est pas la plus répandue et que 



(1) J. Gayat, op. cit. p. 88. , ' 



