NOTES SUR QUELQUES " CEREUS ' SUD-AMERICAINS t>7 



tront de les distinguer. Dans certains groupes, au contraire, 

 les fruits et les graines seront les mêmes, portés par des plantes 

 à aspect extérieur très variable, dont les fleurs ayant les mêmes 

 caractères botaniques, diffèrent souvent de taille et de coloris. 

 Dans ce dernier cas, il y a toute probabilité d'obtenir toutes les 

 formes en semant les graines d'une seule. 



Un des exemples les plus typiques de la variation de 

 l'armature est le vieux Cereus lepidotus (S. D.), dont feu 

 K. Sctîumann a voulu faire une espèce nouvelle, décrite par lu 

 sous le nom de Cereus Hildmannianus. Cette plante, d'après 

 l'auteur, joint à l'énormité de ses tiges, la couleur bleue de ses 

 pousses nouvelles, tandis que le Cereus lepidotus, inerme 

 aussi, émet des pousses vertes. Or, en semant des graines de 

 l'une et de l'autre forme, on obtient de chacune des pousses 

 des deux couleurs, et, presque toujours, des exemplaires for- 

 midablement armés. Le type inerme ne se produit pas dans la 

 proportion de un pour cent. Il est donc permis d'en conclure 

 que le C. Hildmannianus est synonyme du C. lepidotus, et 

 que les deux auteurs ont décrit sur des types d'exception. La 

 forme armée a probablement été décrite sous quelqu'autre 

 nom impossible à préciser. C'est par l'étude des fruits que la 

 question sera peut-être un jour élucidée. 



Peu importe à nos colonies qui ne sèmeront, en vue des fruits, 

 que des variations se produisant dans l'armature, puis"qu'elles 

 sont assurées de récolter sur toutes ces formes des fruits iden- 

 tiques à ceux de la plante mère. 



Au Brésil, il existe deux grands groupes de Cereus, désignés 

 parles Indiens sous les noms de Jornacaru, et Mandacaru. 



D'après M. le D'' Baretto, en langage Toupy, le premier 

 mot signifie : arbre dont on mange le fruit ; le second veut dire : 

 arbre que l'on mange. 



Il paraît, en effet, que la pulpe verte des tiges de Man- 

 dacaru est mangée cuite, encore aujourd'hui par les Indiens. 

 Elle est assez tendre, sans goût désagréable, et l'on comprend 

 qu'elle puisse être considérée comme édible. Je n'en dirai pas 

 autant de quelques espèces du groupe Jamacaru, dont la pulpe 

 amère est immangeable. 



Voici comment on peut classer les Cereus à fruits comes- 

 tibles de l'Amérique méridionale, les plus connus à ce point 

 de vue spécial : 



1" Espèces à pulpe blanche. 



A. Espèces à gros fruits rouge foncé. 



Groupe Jamacaru comprenant : 



Bull, Soc. nat. Acrl. Fr, 1905 - 5. 



