PROCÈS-VERBAUX DES SEANCES DE SECTIONS 65 



Ces Galles, fail observer M. Clément, sont intéressantes, elles 

 ont deux générations : l'une ailée, l'autre aptère. 



Revenant sur l'observation présentée par M. le Président au 

 début de la séance, M. Debreuil ajoute que les Frelons dont il a été 

 question furent détruits par lui dans la ruche, or, le lendemain, 

 ceux qui survivaient faisaient un nid dans un tremble. Déti'uits 

 une fois encore par le sulfure de carbone en octobre, ceux qui 

 restaient revinrent dans la ruche, d'où ce spécimen de nid qui 

 fait l'objet de la présentation mentionnée plus haut, et qui 

 témoigne de la part de ces insectes d'une mémoire surprenante 

 ou d'une coïncidence vraiment bizarre. 



Pour le Secrétaire, 



Le Secrétaire-Général 



Maurice Loyer. 



5e SECTION. — BOTANIQUE 



SÉANCE DU 21 NOVEMBRE 1904 



Présidence de M. Bois, président 



M. Curé fait une communication sur la culture du Pe-tsaï 

 (Brassica sinensis) dans les jardins maraîchers des environs de 

 Paris. Il présente, des échantillons de cette plante provenant des 

 graines qui lui ont été remises par M. Bois, à son retour d'un 

 voyage en Indo-Chine. 



Le Pe-tsaï est une sorte de chou d'une saveur très douce, dont 

 la forme rappelle celle d'une laitue romaine un peu allongée. Son 

 principal mérite consiste dans sa croissance rapide. Contraire- 

 ment aux autres choux il est d'une digestion facile. Ce légume 

 est très répandu et d'une consommation générale en Extrême- 

 Orient. 



Les graines doivent être semées sur couche chaude dans la 

 première quinzaine d'Avril. Dix jours après leur levée, les jeunes 

 plants sont repiqués sur une autre couche chaude et seront 

 maintenus tendres par de fréquents bassinages; ils devront être 

 préservés des rayons d'un soleil trop ardent, et suffisamment aérés 

 pour être maintenus en bon état de végétation. Vingt à vingt-cinq 

 jours phis tard, ils seront mis en pleine terre, espaces de cin- 

 quante centimètres, et arrosés lorsqu'il sera nécessaire. A partir 

 de juillet jusqu'à la tin d'août, ils seront traités comme des choux 

 ordinaires, repiqués en pépinière et mis ensuite en place. 



Si l'on veut obtenir ces légumes en primeur, on les sèmera et 

 on les repiquera sous châssis et sur une couche très chaude. Ils 

 seront placés ensuite sous châssis froid jusqu'au commencement 

 de mai, en ayant soin de toujours leur donner de l'air. 



Les feuilles, détachées des côtes, peuvent être assaisonnées au 



