78 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ d'aCCLIMATATION 



l'usage. Le plumage de la race Cambridge, quand il est 

 noir, oflre, au contraire, des reflets bleuâtres, très brillants, 

 semblables à ceux d'une botte bien cirée. Les poussins 

 Norfolk sont noirs, parfois marqués de blanc sur la tète, 

 tandis que les poussins Cambridge sont partout mouchetés 

 de gris brunâtre et se distinguent d'ailleurs par leur taille 

 élevée. La livrée de la race Cambridge est d'ailleurs sujette 

 à de nombreuses variations; quelquefois elle ne présente 

 pas d'autres teintes que du brun rougeâtre et du gris (c'est 

 ce qu'on appelle la race Outarde)', d'autres fois, elle est 

 grise, noire ou blanche; enfin, très souvent, elle se rapproche 

 de la livrée du Dindon sauvage. » 



En Allemagne et en Hollande on rencontre à peu près 

 les mêmes races de Dindons qu'en France ou en Angleterre. 

 Temminck cite cependant (1) une variété tout à fait 

 étrange qui se trouvait, dit-il, dans la magnifique ménagerie 

 de Mlle Backer, aux environs de La Haye, et qui, à en 

 juger par la description un peu trop succincte, ne rentrait 

 dans aucune des catégories ci-dessus mentionnées. Les 

 Dindons que possédait Mlle Backer avaient, en effet, une 

 livrée Isabelle et portaient sur la tète une belle huppe 

 formée déplumes d'un blanc pur. Suivant Temminck, cette 

 touffe de plumes qui, dans d'autres cas, pouvait être d'un 

 beau noir, était le seul caractère essentiel qui distinguait du 

 type ordinaire les Dindons huppés. 



M. Dixon compare le Dindon à crête à la Pintade à crête 

 et paraît disposé à le considérer comme un type qui ne s'est 

 •pas propagé en captivité. A l'appui de son opinion, il 

 invoque (2) le témoignage d'un officier de l'armée anglaise, 

 nommé Oeorges Byam, qui, dans un livre intitulé La vie 

 sauvage dans IHntérîetir de VAmèi-Ufue cenU-ale (3), 

 déclare avoir trouvé, dans cette partie du Nouveau-Monde, 

 des Dindons huppés vivant à. l'état sauvage. Mais ce témoi- 

 gnage est isolé; aucun des naturalistes (et ils sont nom- 

 breux) qui ont exploré, dans ces derniers temps, lïsthme de 

 Panama, le Nicaragua et le Guatemala, n'y a rencontre de 

 Dindons huppés, ni même de Dindons ordinaires, ceux-ci ne 

 descendent pas aussi loin vers le Sud, et c'est seulement 

 da'ns le Honduras qu'on a trouvé une espèce du genre 

 Meleagris, le Dindon ocellé, dont j'ai i)arlé plus haut, mais 



(\) Histoire nalnrelle des Pigeons et des Gallinacées. 



(2) Op. cit., p. 39. 



(3) Wild Lipe in the intenor of Central America, by George Byam, 43' Light 

 Infantery, p. 154. 



