LES DINDONS- 89 



Henri YIIl, c'est-à-dire 1524, « Barnaby Googe, un vieil 

 auteur qui publia en 1614 un ouvrage d"économie rurale, 

 parle, dit Bennett, d'oiseaux exotiques appelés Ginny- 

 Coclis (1) et TurUey-Coclis et déclare qu'ils étaient complète- 

 ment inconnus en x\ngieterre avant Fan 1530, mais il est 

 juste de faire observer que ce passage est simplement tra- 

 duit d'un traité allemand d'un certain Heresbach, traité qui 

 forme le fond du livre de Googe. On peut citer comme une 

 meilleure autorité Hakluyt qui, en donnant quelques rensei- 

 nements à un de ses amis, résidant à Constantinople, men 

 tienne à la date de 1582, parmi les objets remarquables 

 introduits de l'étranger en Angleterre, des Coqs de Turquie 

 (Tuy-hy-Cocks) avec leurs poules, puis, dit-il, ont été 

 apportées il y a une cinquantaine d'années. » Ces lurJii/- 

 Cochs dont l'importation en Grande-Bretagne aurait eu lieu, 

 par conséquent vers l'an 1530, étaient évidemment des 

 Dindons, ces G-allinacés- étant encore désignés en Angleterre 

 sous le nom de TurUey-Cocks on, par abréviation, Tur- 

 lieys. Quelle est Torigine de ce nom? 11 vient probablement 

 de ce qu'on croyait les Dindons originaires de Turquie ou 

 plutôt, comme le suppose M. Doyle (2) de ce que ces Oiseaux 

 étaient apportés en Angleterre par des marchands qui fai- 

 saient principalement le. commerce avec la Turquie et 

 d'autres pays du Levant. Il faut se rappeler, en effet, qu'au 

 moyen-âge et à une époque très rapprochée de nous, tous 

 les produits précieux qui arrivaient sur les marchées de 

 l'Europe étaient censés venir de l'Orient, et qu'alors, comme 

 aujourd'hui, les marchands d'Oiseaux ne s'attachaient guère 

 à établir exactement la provenance de leurs volatiles. C'est 

 évidemment une erreur de même ordre qui a fait désigner 

 les Gallinacés dont nous parlons, en Espagne, sous les noms 

 de Parones de las Indios et, chez nous, sous les noms de 

 Poules de Calicut, de Poules et de Coqs d'Inde et, par une 

 altération, une abréviation de ces derniers mots, sous les 

 noms de Dindes et de Dindons. Cette erreur s'explique d'au- 

 tant plus facilement que l'Amérique a été souvent désignée 

 sous le nom d'Indes. Occidentales. 



(1) Les Ginny-Cochs sont évidemment des Pintades. Guiny-Cocks doit, en 

 ettet. être synonyme de Guinea-Foioîs, nom par lequel on désigne en Angle- 

 terre les Pintades ou Poules de Guinée. 



[i] TUe iHnstrated Booh of Domestic PouUry, p. 20(5. Peut-être atissi: dit 

 M. Doyle, le Dindon a-t-il été appelé Coq turc, par'ce que le vulgaire a trouvé 

 qu'avec sa longue barbiche pendante, son allure grave et ses manières pom- 

 peuses quand il fait la cour aux femelles, cet oiseau ressemblait à un pacha 

 turc. ......«,•.. 



Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 1905. — 7. 



